31/05/2018, 11:28
Cách làm thịt hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm
Nguyên liệu 200g thịt lợn tươi 2 quả trứng vịt muối Gừng, hành lá, tỏi đập dập Tinh bột ngô, hạt tiêu Rượu nấu ăn, dầu mè, nước, muối ăn 1 Thịt lợn rửa sạch băm nhỏ, để vào một bát thủy tinh. 3 Sau đó, cho hỗn hợp vào bát hấp. ...
Nguyên liệu
200g thịt lợn tươi
2 quả trứng vịt muối
Gừng, hành lá, tỏi đập dập
Tinh bột ngô, hạt tiêu
Rượu nấu ăn, dầu mè, nước, muối ăn
-
1
Thịt lợn rửa sạch băm nhỏ, để vào một bát thủy tinh.
-
3
Sau đó, cho hỗn hợp vào bát hấp. Dùng thìa, tạo một lỗ hổng ở giữa bát để đặt lòng đỏ trứng muối vào đó. Cho bát thịt vào hấp cách thủy từ 15-10 phút tùy thuộc vào độ dày của bát thịt.
