Cách làm thịt gà kho nấm đậm đà cho bữa cơm ấm áp

Ngoài các món thịt kho, bò kho thì gà kho cũng là món ăn được nhiều gia đình lựa chọn trong các bữa ăn hàng ngày bởi nguyên liệu dễ kiếm lại dễ thực hiện. Nếu như bạn đã biết đến món gà kho gừng, hay gà kho lá chanh thì hôm nay hãy thử cách làm thịt gà kho nấm xem sao nhé!

Với món gà kho nấm, bạn có thể mua nấm đùi gà hay nấm đông cô tùy sở thích. Tuy nhiên, khi hoàn thành, bạn sẽ có món ăn với hương vị hoàn toàn khác lạ so với các món gà kho thông thường.

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng rồi ướp với gia vị

• 2

  Tiếp theo sơ chế nấm đùi gà bằng cách cắt bỏ chân rồi ngâm vào nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.

  

  Cắt nấm thành khoanh tròn

• 4

  Với cách làm thịt gà kho nấm, bây giờ, bạn cho dầu ăn vào chảo rồi đun nóng thì cho thịt gà vào đảo đều, rán sơ cho thịt gà vàng 2 mặt thì trút ra đĩa.

  

  Cho gà cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị vào kho

• 6

  Bạn để lửa liu riu khoảng 30 - 40 phút hoặc đến khi thấy gà gần cạn nước nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng và cho hành lá vào đảo cùng rồi tắt bếp.

  

  Cách làm thịt gà kho nấm thật đơn giản phải không nào?

  Xem thêm:

  Cách kho thịt gà với dứa chua ngọt đưa cơm cho bữa ăn

  Cách làm gà kho gừng cay thơm ấm bụng cả nhà

  Gà rang lá chanh kiểu truyền thống, đơn giản dễ làm