Cách làm thịt Gà kho kiểu Hàn Quốc đúng phong cách Hàn
Món thịt gà kho bình thường đã vô cùng hấp dẫn bạn rồi đúng không các bạn, vậy thì tại sao bạn không thử thêm cách làm gà kho Hàn Quốc để nếm thử mùi vị mới gần giống với bò kho dùng làm món ăn chính hay ăn kèm với bánh mỳ cũng cực kỳ ngon này. Nào hãy cùng 7monngonmoingay.info vào bếp thôi !! ...
Món thịt gà kho bình thường đã vô cùng hấp dẫn bạn rồi đúng không các bạn, vậy thì tại sao bạn không thử thêm cách làm gà kho Hàn Quốc để nếm thử mùi vị mới gần giống với bò kho dùng làm món ăn chính hay ăn kèm với bánh mỳ cũng cực kỳ ngon này. Nào hãy cùng 7monngonmoingay.info vào bếp thôi !!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 10ml dầu mè+ 30ml rượu gạo
+ 5g gừng xay
+ 3 tép tỏi
+ 15ml mật ong
+ 15ml dầu hào
+ 90ml nước tương
+ 45g ớt bột Hàn Quốc
+ 45ml tương ớt Hàn
+ 500-700ml nước dùng
+ 2 gốc hành lá
+ 2 trái ớt xanh
+ 500g khoai tây
+ 1 củ hành tây
+ 2 củ cà rốt, 1.5kg loại thịt gà đùi
Cách làm thịt Gà kho kiểu Hàn Quốc
– Rửa sạch thịt gà và lọc bỏ phần da sau đó các bạn trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần sốt lại với nhau.
– Cho phần thịt gà vào phần sốt đã trộn rồi đảo đều cho nước sốt áo bao và thấm đều khắp gà rồi để ướp đó một lúc.
– Sau đó bạn cho gà vào nồi, trút thêm nước dùng vào xâm xấp mặt thịt gà.
– Bếp bật lửa to, khi nồi thịt gà sôi lên bạn chuyển lửa nhỏ và đậy nắp đun khoảng 20 phút.
– Kế đến, các bạn cho hành củ và cà rốt xắt khúc vào sau đó đậy nắp và đun thêm 10 phút nữa trên lửa vừa phải.
– Sau đó bạn cho thêm khoai tây đã thái nhỏ, đun thêm 10-15 phút nữa, thỉnh thoảng bạn chỉ cần khuấy nhẹ.
– Khi thấy rau củ trong nồi chuyển mềm thì mở nắp để nước đun gà sệt lại, rắc lên trên ít ớt xanh và hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp.
Mong rằng với cách làm thịt gà kho kiểu Hà Quốc mà mình đã trình bày trên đây có thễ giúp các bạn tự tay nấu được món ăn ngo dùng để đãi gia đình và bạn bè vào những ngày cuối tuần.
