Cách làm thịt cuốn rau

 Nguyên liệu

-    1 chiếc súp lơ nhỏ

-    Thịt ức gà để nguyên miếng 

-    Muối, ớt bột, hạt tiêu đen

-    1 miếng pho mát 

-    Dầu thực vật

Làm nước xốt:

-    ½ chén sữa

-    ½ chén nước rau luộc

-    Hạt tiêu đen

-    Tỏi nghiền

-    Tiêu đỏ

Cách làm:

• 1

  Súp lơ cắt nhỏ, luộc với chút muối khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo. Lò nướng bật lên 400 độ F.

  

• 3

  Rắc hạt tiêu đen, hạt tiêu đỏ, chút muối lên trên thịt.

  

• 5

   Cho pho mát lên trên mặt miếng thịt.

  

• 7

    Cuốn chặt thịt lại như cuốn nem.

  

• 9

   Đun nóng dầu trên chảo, cho thị vào chiên khoảng 1 phút mỗi bên để thịt không còn trắng nữa.

  

• 11

   Cho tất cả các thành phần làm nước xốt vào chảo, đun sôi lên khoảng 5 phút, khuấy liên tục.