Cách làm thịt bò xào rau cải thảo đơn giản mà chất lượng
Cách làm cải thảo xào thịt bò không cầu kì nhưng đủ cung cấp một món ăn ngon cơm, đầy đủ dinh dưỡng. Rau cải xào thịt bò vừa giàu chất đạm từ thịt bò, vừa giàu vitamin từ rau bắp cải rất bổ ích cho cơ thể chúng ta. Việc cho ra lò món thịt bò xào cải thảo chỉ trong vài bước thôi, nên các bà ...
Cách làm cải thảo xào thịt bò không cầu kì nhưng đủ cung cấp một món ăn ngon cơm, đầy đủ dinh dưỡng. Rau cải xào thịt bò vừa giàu chất đạm từ thịt bò, vừa giàu vitamin từ rau bắp cải rất bổ ích cho cơ thể chúng ta. Việc cho ra lò món thịt bò xào cải thảo chỉ trong vài bước thôi, nên các bà nội trợ không mất nhiều thời gian cho công việc bếp núc mà có thể dành thời gian cho việc mình yêu thích khác. Hãy lựa chọn cách làm rau cải thảo xào thịt bò để vừa tiết kiệm thời gian mà vẫn chăm sóc gia đình một cách chu đáo nhất.
Nguyên Liệu:
- 1 cây cải thảo nhỏ
- 150g thịt bò
- Dầu hào, dầu ăn
- Hạt nêm, bột năng
- 2 củ hành tím
- Vài cọng hành lá
 |
Cách làm bò xào cải thảo nhanh chóng
Bước 1: Ta rửa sạch thịt bò rồi thái lát mỏng vừa ăn và ướp cùng với 1 muỗng café dầu hào+ 1 muỗng café dầu ăn+ 2 muỗng café bột năng trộn đều. Các bạn để như vậy cho thịt bò thấm gia vị nha!
Với cải thảo thì ta sơ chế như cách xào cải thảo thông thường. Tách từng lá, cắt khúc ngắn tầm 3cm rồi rửa sạch. Hành tím ta cắt lát mỏng.
 |
Bước 2: Tiếp theo mình đun nóng dầu ăn và phi thơm hành tím. Trút cải thảo vào xào trong 2 phút rồi nêm vào đó 1 thìa canh dầu hào+ 1 thìa café hạt nêm, ta không nêm nếm quá nhiều tránh thịt bò xào rau cải thảo của ta mặn quá vì ta đã ướp thịt bò rồi. Tiếp tục xào đến khi cải sắp chín thì cho thịt bò vào xào cùng, cách làm thịt bò xào cải thảo phải xào trên lửa lớn nhé!
 |
Bước 3: Vẫn giữ lửa to nhé các bạn, đảo đều đến khi thịt bò vừa săn lại thì ta nêm lần cuối và tắt bếp ngay không thì bò xào cải thảo bị dai. Rắc thêm hành lá xắt nhỏ vào chảo cải thảo xào thịt bò đảo đều nữa là xong.
 |
Món rau cải thảo xào thịt bò ngọt thanh từ thịt bò và cả từ rau cải, đảm bảo ăn rất “hao cơm”. Không còn phải tất bật chuẩn bị nguyên liệu rồi chiến đấu với nồi niêu xoong chảo trong nấu ăn nữa vì đã có cách làm thịt bò xào rau cải đơn giản mà chất lượng rồi.
Bí quyết cách làm cải thảo xào chay đang chờ bạn, dù là món chay nhưng vẫn vô cùng độc đáo. Hoặc món cải thảo xào trứng đơn giản vô cùng sẽ là lựa chọn hoàn hảo lúc không có nhiều thời gian.
