Cách làm súp gà kiểu mới nóng hổi thơm lừng cho ngày Tết
Nguyên liệu Cách làm súp gà kiểu mới nóng hổi sẽ là món ăn khai vị cực kỳ ngon cho bữa cơm ngày Tết của gia đình bạn. Hãy cùng thử trổ tài nấu súp cho cả nhà thưởng thức thôi nào. Cách làm súp gà dưới đây sẽ dành cho 6 người ăn - 1 lườn gà to - 100gr gạo thơm - 100gr ...
Cách làm súp gà kiểu mới nóng hổi sẽ là món ăn khai vị cực kỳ ngon cho bữa cơm ngày Tết của gia đình bạn. Hãy cùng thử trổ tài nấu súp cho cả nhà thưởng thức thôi nào.
Cách làm súp gà dưới đây sẽ dành cho 6 người ăn
- 1 lườn gà to
- 100gr gạo thơm
- 100gr sữa chua không đường (nếu muốn)
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- Mùi tây
- 2 lòng đỏ trứng
- 3 muỗng súp bột mì
- Nước cốt 2 quả chanh vàng
-
1
Lườn gà bạn đem rửa thật sạch. Sau đó đun sôi với một chút muối, thả vào nồi cùng hành tây, cà rốt và mùi tây. Khi lườn gà sôi kỹ bạn dùng vợt hớt bỏ phần bọt nổi lên. Giảm nhiệt độ, tiếp tục nấu kỹ phần lườn gà.
Lườn gà chín bạn thái miếng mỏng và dài
-
3
Tiếp theo bạn hãy chắt lấy một tô nước luộc gà, còn lại đổ gạo đã vo vào, giảm lửa nhỏ, đậy vung ninh nhừ.
Đánh lòng đỏ trứng với bột mì
-
5
Nếu gạo đã nở thì bạn hãy đổ hỗn hợp trứng và bột mì đã đánh đều vào. Sau đó khuấy cho hỗn hợp đồng nhất. Giảm lửa tiếp tục đun chừng 5 phút. Trước khi tắt bếp bạn, thái mùi tây cắt nhỏ rắc vào món súp
Bạn rắc mùi tây nếu muốn ăn nóng
Bữa cơm mùa đông ngày Tết, cách làm súp gà nóng hổi này sẽ làm bữa cơm ngày Tết của bạn thêm phần hấp dẫn hơn. Món súp thịt gà vừa ngon vừa bổ chắc chắn sẽ là món khai vị tuyệt ngon khiến cả nhà hài lòng. Công thức chế biến đơn giản chắc chắn phù hợp cho ngày Tết này đấy nhé.
