Cách làm sữa chua cà phê vừa đẹp da lại tỉnh cả ngủ

Hẳn bạn không còn xa lạ gì với món sữa chua cà phê man mát, chua chua lại ngọt ngọt ngoài quán. Và bạn tự hỏi vậy cách làm sữa chua cà phê như thế nào? Có làm được tại nhà không? Nguyên liệu mua có đắt không?... 

Với hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn yên tâm pha chế cốc sữa chua cà phê ngay ở nhà để đãi cả gia đình. Hãy thử ngay với công thức làm đồ uống này, chắc chắn sẽ không thua kém gì ngoài quán đâu đấy.

Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu để làm sữa chua cà phê

• 1

  Đầu tiên để làm sữa chua cà phê, bạn nên pha cà phê trước. Muốn ly cà phê sữa chua được thơm ngon đúng điệu, tốt nhất bạn nên pha bằng phin (không nên sử dụng cà phê gói pha sẵn). Cách pha cà phê phin ngon rất đơn giản, chỉ cần rửa sạch phin, cho khoảng 2 - 3 thìa cafe bột vào, nén nắp lại sau đó cho một ít nước nóng khoảng 80 độ. Đợi một chút cho cà phê nở ra thì bạn đổ bỏ nước ấy đi. Bắt đầu cho nước sôi vào phin và đợi để cà phê ngấm.

  

  Đổ các hỗn hợp sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa, đá bào vào máy xay sinh tố

  Ly sữa chua cà phê được làm tại nhà giờ chỉ chờ bạn thưởng thức
  

  Với trường hợp bạn không có cả máy xay sinh tố và bình lắc, bạn vẫn có thể làm sữa chua cà phê bằng cách như sau: 

  - Cho đá bào vào cốc để tạo thành lớp đầu tiên

  - Cho sữa chua, sữa đặc vào để làm lớp tiếp theo. Dùng thìa dàn sữa thành một lớp mỏng bên trên, sau đó đổ cà phê vào tạo thành lớp trên cùng. Cuối cùng nhỏ một vài giọt nước cốt chanh và trang trí thêm bằng lá bạc hà là xong.

  Trong quá trình học cách làm sữa chua cà phê tại nhà, nếu có gì thắc mắc, hãy comment với Lamsao để được giải đáp nha! Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm:

  • Làm sữa chua đánh đá cực ngon trong ‘nháy mắt’
  • Cách làm xoài lắc đúng điệu Sài Gòn ăn một lần ghiền mãi