Cách làm sốt mayonnaise bằng trứng gà ngon đơn giản ngay tại nhà

Cách làm sốt mayonnaise bằng trứng gà ngon vừa tiết kiệm đảm bảo an toàn mà vô cùng ngon. Sốt mayonnaise là món chấm tăng thêm hương vị làm những món ăn trong bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon hơn và hấp dẫn hơn, nó như món ăn cần thiết trong bữa cơm hàng ngày của chúng ta. Thật không may nếu hôm nay món ăn nhà bạn hết nước sốt này thì không gì phải lo nữ nhé, chúng ta có thể tự chế biến món ăn này cực kì đơn giản, nhanh chóng và dễ làm.

Chỉ bằng một vài quả trứng gà kết hợp với ít nguyên vật liệu chúng ta có ngay món sốt mayonnaise cực kì ngon mà đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy cùng icachlam.net học cách chế biến món sốt mayonnaise đơn giản cự kì ngon tại nhà nhé!

Cách làm sốt mayonnaise bằng trứng gà ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

• + Trứng gà lớn chừng 1 quả thôi.
• + Mù tạt chừng 15g.
• + Rượu vang đỏ hoặc giấm trắng có thể dùng chừng 15ml.
• + Muối một nhúm nhỏ.
• + Dầu hạt cải chừng 240ml.
• + Nước cốt chanh chừng 5ml( có thể cho tùy ý).

Các bước làm sốt mayonnaise bằng trứng gà ngay tại nhà ngon

Để làm được một hũ nhỏ sốt mayonnaise một cách nhanh chóng thì bạn cần chuẩn bị cũng như thực hiện đầy đủ các công đoạn sơ chế và chế biến mà mình hướng dẫn sau đây bạn nhé! Cách làm sốt mayonnaise ăn với bánh mỳ đơn giản thôi không có gì làm khó bạn đâu.

Bước 1: Đánh trứng gà bông chín

Bạn lấy trứng gà đập vào bát cùng với mù tạt, giấm và thêm một chút muối trộn đều lên sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều trong khoảng thời gian chừng 20 giây cho trứng được bông chín lên.

Bước 2: Chế biến hỗn hợp đặc dần thành sốt

Sau khi bạn đã đánh bông hỗn hợp trứng với mù tạt xong thì bạn có thể cho thêm một chút dầu một cách từ từ tới khi thấy hết ¾ chỗ dầu ấy là được. Bây giờ bạn có thể thấy hỗn hợp dần đặc hơn nhưng vẫn cứ tiếp tục cho từ từ dầu vào cho tới khi thấy dầu hết thôi mới dừng lại.

Khi mà dầu được trộn đều vào hết hỗn hợp thì bạn dùng phới vét sạch hai bên thành đáy bát trộn trong khoảng thời gian chừng 10 giây nữa để hỗn hợp mayonnaise đông cứng và bám chắc vào phới là được rồi. Bây giờ chỉ việc cho sốt vào tủ lạnh bảo quản thôi.

Không mất quá nhiều thời gian cho việc tạo ra món sốt mayonnaise cực kì ngon tại nhà của chúng ta,vô cùng tiện lợi lại khiến cho bữa ăn của chúng ta thêm đậm đà ngon hơn. Với bí quyết mà icachlam.net giới thiệu trên đây hy vọng có thể giúp mọi người chế biến được món sốt cực kì ngon ngay tại nhà của mình. Chúc gia đình chúng ta luôn hạnh phúc và vui vẻ nhé!