Cách nấu cháo tôm cua măng tây ngon miệng cho bé

Cách nấu món cháo tôm cua măng tây ngon đảm bảo là món ăn được các mẹ vô cùng yêu thích và chọn lựa chế độ dinh dưỡng này trong khẩu phần ăn của con mình trong độ tuổi ăn dặm. Để thực hiện món cháo này không quá phức tạp dành cho các mẹ đâu mà ngược lại chúng ta còn có một món ăn vô cùng dinh dưỡng cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho con mình giúp con phát triển toàn diện và tăng chiều cao nhanh chóng. Các dưỡng chất có trong tôm và cua sẽ giúp bé nhà mình ngon miệng cao lớn kết hợp với măng tây khiến món cháo trở nên hấp dẫn hơn, cung cấp thêm chất xơ cần thiết và tranh nhàm chán cho bé nhà mình. Hôm nay icachlam.net sẽ giới thiệu cho các bạn cách nấu cháo tôm cua măng tây cực ngon giúp bạn có thêm món ăn ngon cho bé nhà mình sau đây nhé!

Cách nấu cháo tôm cua măng tây ngon

Nguyên liệu cần có cho món cháo tôm cua măng tây ngon

• + 1 hộp măng tây.
• + 2 con cua thịt.
• + 200gr tôm tươi.
• + 200gr thịt ba rọi.
• + 200gr gạo dẻo.
• + Nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, hành tím.
• + Hành lá, ngò xanh, chanh tươi, ớt chín.

Các bước chuẩn bị để nấu món cháo tôm cua măng tây ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cua đem đâm chết, chà rửa cua thật sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt.

– Lựa mua tôm tươi, rửa tôm £ạch, để ráo, lột bỏ hết vỏ, bóp nhẹ cho mình tôm dẹp ra, rút bỏ sợi đẹn trên lưng, thả tôm vào chén nước muối để tôm được cứng, sau đó xả lại nước lạnh, vắt ráo.

– Thịt ba rọi đem cạo, rửa sạch, luộc sơ cho miếng thịt sán lại, xắt thịt thành từng sợi như xơ mít.

– Gạo đem vo sạch, luộc cho gạo nở búp, đổ gạo ra rá vuốt trong thau nước lạnh cho gạo hết nhớt, để ráo.

– Mở hộp măng, đổ ra rổ, lấy nước măng để nấu cháo, xắt màng thành từng miếng mỏng.

– Hành lá, ngò xanh đem nhật sạch, rửa, để ráo, xắt nhỏ.

– Chanh cắt múi, ớt chín cắt khoanh tròn, mỏng, để sẵn.

Bước 2: Cách nấu cháo tôm cua măng tây ngon

Đong nước măng hộp + nước lạnh cho đủ 2 lít rưỡi, đổ nước vào soong nấu sôi, nêm vào chút muối, bỏ gạo đã luộc.

– Bắc chảo lên bếp, múc vào chảo 3 muỗng súp mỡ nước, khi mỡ nóng, cho ½ số hành tím bào mỏng vào phi thơm, kế đó cho tôm vào xào chín, nêm vào tôm 2 muỗng súp nước mắm + chút tiêu, bỏ thịt ba rọi xắt sợi và thịt cua vào xào chung, rưới vào đổ xào vài muỗng súp nước lạnh, xào một lúc cho các thứ thấm, bắc chảo xuống.

– Khi hột gạo nở bung, đổ chảo đổ xào + mãng xắt mỏng vào soong cháo, nêm thêm vào cháo 2 muỗng súp nước mắm + 2 muỗng cà-phê đường + 1 muỗng cà-phê bột ngọt + 1/2 muỗng cà-phê tiêu + số hành tím còn lại xắt mỏng, cho cháo sôi đều, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Thêm một bí quyết để có thêm một món cháo vô cùng dinh dưỡng giúp bé nhà mình ngon miệng mà còn tăng cườn chiều cao và trí thông minh cho bé. Đừng bao giờ bỏ qua món cháo đầy dinh dưỡng này trong thực đơn chăm sóc bé nhà mình nhé các mẹ. Chúc các mẹ có một gia đình thật vui vẻ, đầm ấm và hạnh phúc , chúc các bé nhanh lớn mỗi ngày.