Cách làm tôm bọc khoai tây bùi thơm ai cũng phải ghiền

Cách làm tôm bọc khoai tây ngon bùi thơm giòn tan sẽ giúp các chị em chuẩn bị cho gia đình mình một món ăn tuyệt vời vừa có thể dùng trong bữa cơm, lại vừa có thể ăn vặt, ăn xế rất thú vị. Khoai tây chiên giòn tan, tôm chiên giòn rụm và bùi béo luôn là món khoái khẩu của trẻ nhỏ, và nhiều lớn cũng vô cùng yêu thích những món này. Sự kết hợp 2 trong 1 sẽ giúp các chị em chuẩn bị bữa ăn độc đáo hơn, hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình hơn. Những nguyên liệu cho món ăn này cũng không cầu kỳ, dễ kiếm, chắc chắn sẽ giúp các chị em trổ tài bất cứ lúc nào thích. Các chị em hãy cùng với phunublog.vn tham khảo cách làm món tôm bọc khoai tây nhé.

Chuẩn bị các nguyên liệu sau nhé

• 10 con tôm
• 2 củ khoai tây cỡ vừa
• 10g phô mai mozzarella
• 15g mayonnaise
• 1 ít muối và hạt tiêu vừa đủ
• Dầu thực vật
• 15ml rượu nấu ăn
• 15g tinh bột khoai tây

Chế biến tôm bọc khoai tây nhé

Bước 1: Nhuyền nhuyễn khoai tây chín với một vài loại gia vị

• Khoai tây gọt vỏ, hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Sau đó trộn với mayonnaise và muối, hạt tiêu.

Bước 2: Làm sạch tôm

• Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, để lại đuôi. Sau đó cho rượu vào với tinh bột khoai tây vào tôm, trộn đều rồi rửa lại bằng nước sạch.

Bước 3: Viên bột khoai tây thành viên tròn rồi ấn mạnh tôm vào khoai tây

• Chia chỗ bột khoai tây nghiền thành 10 phần và viên chúng thành các viên tròn. Sau đó, đặt 1 con tôm lên một viên bột, ấn mạnh để tôm bám được vào khoai tây. Làm tương tự đến hết.

Bước 4: Chiên chín tôm

• Đun nóng dầu ăn trong chảo và xếp từng miếng khoai tây tôm vào chiên từ 3-4 phút. Khi tôm đã đổi màu, lật chúng và chiên thêm 1 phút hoặc lâu hơn chút nếu thấy cần.

Bước 5: Rắc ít phô mai lên đun tan chảy

• Rắc một ít phô mai lên trên, đậy vung lại và tắp bếp. Để pho mát tan chảy khi nhiệt vẫn còn làm cho chảo nóng.

• Cho tôm bọc khoai tây lên đĩa và thưởng thức nhé!