Cách làm nộm xoài xanh tôm thịt Hà Nội ngon mát
Hôm nay Zaidap.com sẽ giới thiệu cách làm nộm xoài xanh tôm thịt Hà Nội tới các bạn. Đây là một món ăn vặt cực thú vị và cực ngon miệng của thủ đô. Món gỏi xoài xanh tôm thịt là sự hòa quyện của một hương vị trái cây và một hương vị là thịt nên đảm bảo rất hấp dẫn. Món ăn này lại có tính mát ...
Hôm nay Zaidap.com sẽ giới thiệu cách làm nộm xoài xanh tôm thịt Hà Nội tới các bạn. Đây là một món ăn vặt cực thú vị và cực ngon miệng của thủ đô. Món gỏi xoài xanh tôm thịt là sự hòa quyện của một hương vị trái cây và một hương vị là thịt nên đảm bảo rất hấp dẫn. Món ăn này lại có tính mát nên rất phù hợp để các bạn thực hiện cách làm gỏi xoài xanh tôm thịt này vào những ngày hè nóng bức như thế này. Mời các bạn cùng theo dõi và cùng thực hiện với cách làm nộm xoài xanh tôm thịt của Zaidap.com nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Tôm sú tươi: 150g;+ Thịt nạc thăn: 100g;
+ Dưa leo: 2 trái;
+ Xoài tượng: 1 quả;
+ Cà rốt: 1 củ;
+ Chanh: 1 quả;
+ Ớt sừng: 3 trái;
+ Rau mùi: 100g;
+ Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, tỏi.
+ Bánh phồng tôm chiên: 100g;
+ Đậu phộng rang sẵn, giã nhỏ: 100g;
Hướng dẫn làm nộm xoài xanh tôm thịt
Bước 1: Đầu tiên ta đem gọt vỏ các loại quả cần gọt là xoài, cà rốt, dưa leo rồi rửa sạch và bào sợi. Với cà rốt để hết mùi hăng thì sau khi thái chỉ các bạn đem bóp cùng với một ít đường nhé! Còn tỏi và ớt ta đem băm nhỏ.
Tiếp theo ta đem làm sạch và rửa sạch tôm thịt rồi đem luộc chín hai thứ này. Sau khi chín thì với tôm các bạn chẻ đôi, còn thịt thì thái lát mỏng cho vừa ăn và phù hợp với một món nộm.
Bước 2: Tiếp theo bạn cho xoài, cà rốt, dưa leo, thịt, tôm và ½ lượng đậu phộng rang vào chung trong một cái âu lớn rồi trộn lên cho đều.
Bước 3: Đun nóng dầu trong chảo rồi cho bánh phồng vào chiên. Một mẹo nhỏe để bánh phồng chín đều, đẹp là chiên ngập dầu và chiên với lửa nhỏ nhé các bạn!
Bước 4: Chúng ta sẽ pha nước để trộn nộm với công thức: 100ml nước mắm+ 200g đường nấu tan chảy trên bếp, để nguội+ 1 thìa tỏi+ 1 trái ớt băm nhuyễn+ nước cốt chanh khuấy đều.
Bước 5: Từ từ các bạn rưới nước mắm vừa pha vào âu hỗn hợp xoài một cách vừa đủ rồi trộn lên cho đều. Các bạn trộn nhẹ tay để món nộm không bị nát nhé!
Bước 6: Cho nộm ra dĩa rắc đậu phộng rang còn lại, rau mùi và một ít tiêu lên trên rồi xếp phông tôm xung quanh là hoàn thành rồi đấy!
Món nộm xoài tôm thịt có thể dùng làm món khai vị trong bữa tiệc hoặc dùng như món chính cho bữa cơm, đảm bảo với các bạn rằng trong một bữa tiệc bao giờ món này cũng sẽ thu hút mọi người nhất. Vì món ăn có vị ngon mát nên các bạn có thể thực hiện cách làm nộm xoài tôm thịt vào những ngày nắng nóng, khó chịu nhé!
