Cách làm món xương bò hầm ngon đơn giản tại nhà khó cưỡng

Vào những ngày se lạnh các chị em nội trợ yêu cầu món ăn không chỉ có thơm ngon, còn phải làm ấm bụng cho các thành viên gia đình bạn. Nhưng bạn vẫn chưa biết lựa chọn món ăn gì thích hợp thì món xương bò hầm chắc chắn sẽ không khiến các bạn thất vọng đâu nhé. Bạn chuẩn bị sẵn nguyên liệu như xương bò, gia vị, đỗ cô ve song chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cho bữa cơm tối nay nhé. Với lớp thịt bò hầm kĩ mềm nhũn, hòa cùng phần nước sốt đậm đà và béo ngậy của phần thịt bò hầm kĩ.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món xương bò hầm ngon cho bữa cơm tối nay của gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu

1. 1.5 – 2.5kg xương sườn bò
2. 6 muỗng canh dầu ăn
3. 6 tép tỏi
4. 1 củ hành tây lớn
5. 1/4 chén hạt điều màu
6. 1/2 chén vụn bánh mì
7. 1/2 chén bơ đậu phộng
8. Muối và hạt tiêu
9. Ăn kèm: đậu cô ve xào

Cách làm món xương bò hầm

• Bước 1: Xương sườn bò mua về đem chặt miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước
  
• Bước 2: Hành tây đem thái nhỏ, tỏi bóc vỏ băm nhỏ
  
• Bước 3: Bơ làm mềm. Bánh mì thái vụn
  
• Bước 4: Bạn sẽ đem đun sôi xương sườn thịt bò cho mềm. Tiếp đến cho dầu ăn vào một nồi khác, đun sôi. Sau đó cho xương sườn thịt bò vào đảo đều cho thơm rồi tắt bếp, để riêng sang một bên. Vẫn dầu ăn đun xương bò vừa nãy, các bạn cho tỏi và hành tây vào phi thơm
  
• Bước 5: Cho tiếp xương sườn thịt bò bạn đã chuẩn bị, hạt điều màu vào đảo đều. Đun cho đến khi hạt điều tiết ra màu sắc bắt mắt.
  
• Bước 6: Thêm nước dùng thịt bò Và đem cho vụn bánh mì vào nồi xương sườn bò để món ăn ngon hơn. Đun sôi trong vài phút đến khi sôi bạn thêm bơ đậu phộng, khuấy nhẹ để bơ được tan chảy.
  
• Bước 7: Giảm nhiệt độ, hầm xương cho mềm. Và đồng thời nêm nếm hạt tiêu, muối cho vừa ăn.
  
• Bước 8: Múc xương sườn thịt bò ra bát, ăn kèm với đậu cô ve xào ngay khi còn nóng.
  

Bạn sẽ không cần suy nghĩ nữa mà món xương bò hầm sẽ là một sự lựa chọn thích hợp của gia đình bạn rồi. Một món ăn thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và dễ chế biến sẽ là lựa chọn thích hợp của các chị em nội trợ khi vào bếp. Bạn có thể lưu ngay cách làm món xương bò hầm vào máy để chiều nay đi làm về có thể bắt tay ngay vào chế biến món ăn nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop