Cách làm bò hầm rượu vang ngon đơn giản tại nhà đúng chuẩn nhà hàng Ý
Nhắc đến nền ẩm thực nước ý không ai là không biết, đây là cái nồi của nền ẩm thực thế giới cho nên các món ăn ở đây mang một hương vị đặc biệt và không có đất nước nào trùng. Một trong những món ăn được người việt yêu thích đó là bò hầm rượu vang nhưng trước đây đa số mọi người chỉ ra các nhà ...
Nhắc đến nền ẩm thực nước ý không ai là không biết, đây là cái nồi của nền ẩm thực thế giới cho nên các món ăn ở đây mang một hương vị đặc biệt và không có đất nước nào trùng. Một trong những món ăn được người việt yêu thích đó là bò hầm rượu vang nhưng trước đây đa số mọi người chỉ ra các nhà hàng ý thưởng thức. Nay bạn có thể chuẩn bị thịt bò, bột mì, rượu vang đã có thể học ngay để vào bếp chế biến cho bữa trưa của gia đình bạn thêm ngon miệng. Với phần bò bò mềm cùng với phần nước sốt đậm đà và thơm lừng chắc chắn sẽ khiến cho khẩu vị ăn uống của gia đình bạn thêm ngon miệng
Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu ngay cách làm bò hầm rượu vang ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
- 500g thịt bò
- 5 thìa dầu ăn
- 4 thìa bột mì
- 3 nhánh cần tây
- 2 củ cà rốt
- 2 củ hành tây
- Hạt tiêu, muối
- 35 gr bơ
- 1 cốc con rượu vang đỏ
- 1 lít nước dùng
 |
Cách làm bò hầm rượu vang
- Bước 1: Thịt bò khi mua các bạn có thể nhờ người bán hàng cắt bỏ da và mỡ thừa sau đó thái thành các miếng vuông vừa ăn, đều nha
- Bước 2: Đổ bột mì bạn đã chuẩn bị ra bát rồi cho thịt vào tẩm ướp. Sau đó bạn đem hành tây, cà rốt và cần tây gọt vỏ rồi rửa sạch, sau đó dùng dao xắt nhỏ cả 3 loại. Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn và bơ vào. Khi dầu già, bơ chảy hết thì cho các loại rau củ đã xắt nhỏ vào, nấu với lửa vừa trong khoảng 10 phút
- Bước 3: Đến khi thấy rau củ hơi săn lại thì các bạn cho thịt bò vào, đảo đều thêm khoảng 15 phút nữa. Lúc này khi thịt bò đã chín, các bạn cho rượu vang vào rồi khuấy đều
- Bước 4: Khi bạn thấy thịt bò thăn lại thì đổ 1 lít nước dùng vào, nêm thêm 1 chút muồi và hạt tiêu rồi đậy nắp lại. Để hầm thịt trong khoảng 60-90 phút với lửa nhỏ
- Bước 5: Bày ra đĩa và thưởng thức
Bữa trưa nay của gia đình bạn thêm ngon miệng với món bò hầm rượu vang một món ăn vừa thơm ngon, lại bổ dưỡng cho cả gia đình bạn. Với một món bò hầm rượu vang sẽ khiến cho thực đơn ăn uống của gia đình bạn thêm phong phú, thêm một đĩa rau xào và một món canh đơn giản đã có thể giúp bạn có một bữa ăn hấp dẫn. Kèm theo đó là cách làm bò hầm rượu vang khá là đơn giản sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp tục theo cùng với itonghop
Có thể bạn quan tâm
