Cách làm món tôm hấp xì dầu đậm đà thơm ngon ăn rồi thì khó quên

Tôm là loại thực phẩm rất giàu canxi, tốt cho sức khỏe. Từ tôm chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như tôm chiên, tôm cuốn… Để giúp cho các chị em nội trợ biết thêm được cách chế biến món tôm ngon giúp cho mâm cơm gia đình trở nên thật phong phú hơn, hôm nay phunublog.vn sẽ giới thiệu cho bạn món tôm hấp xì dầu đậm đà thơm ngon. Với thịt tôm ngọt quyện với vị cay nhẹ của tỏi ớt rất tuyệt khi thưởng thức trong tiết thu hơi se lạnh. Đây là món ăn đơn giản, tốn ít thời gian thực hiện và nguyên liệu cũng dễ kiếm nhưng lại khiến cho bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Còn chừng chừ gì nữa mà không vào bếp làm ngay cho món tôm hấp xì dầu thơm ngon đậm đà này để chiêu đãi cả gia đình.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Xì dầu
+ 20 con tôm tươi
+ Tỏi
+ Giấm
+ Hạt nêm, dầu mè
+ Đường
+ Tiêu
+ Hành lá, ớt

Cách làm tôm hấp xì dầu ngon

Bước 1: Trước hết các bạn làm và rửa sạch tôm như thông thường, nhưng sau đó cách làm tôm hấp xì dầu cần làm thêm bước sau: dùng kéo rạch phần lưng rồi dùng dao cắt sâu xuống để chia đôi con tôm ra nhưng không làm tách rời. Và tôm sử dụng cho cách hấp tôm xì dầu này tùy thuộc vào sở thích của bản thân và gia đình bạn, ta có thể dùng tôm hùm, tôm sú,…

Tỏi ta bóc bỏ vỏ và bằm nhỏ.

Bước 2: Tiếp tục ta làm hỗn hợp gia vị với 2 muỗng xì dầu+ 2 muỗng giấm+ 1 muỗng đường+ nửa muỗng hạt nêm+ tiêu+ ớt băm. Trộn đều các nguyên liệu này lại với nhau rồi sau đó thêm vào 2 muỗng café dầu mè+ tỏi băm, tiếp tục trộn lại lần nữa là có gia vị cho cách làm tôm hấp này.

Các bạn xếp tôm vào dĩa hấp sau đó dùng một cái muỗng café múc từng muỗng hỗn hợp cho vào vết cắt ở giữa lưng tôm. Làm như vậy với những con tôm còn lại sau đó cho dĩa tôm vào nồi hấp.

Bước 3: Nấu tôm hấp xì dầu trong 10 phút, tôm vừa chín đỏ là có thể lấy ra.

Rắc thêm hành lên trên tôm và dùng món tôm hải sản cực ngon này ngay khi còn nóng với muối tiêu chanh nhé!

Những nguyên liệu để thực hiện món ăn này đều là những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, tốn ít thời gian thực hiện nhưng lại đem đến cho bạn món ăn vô cùng hấp dẫn. Bạn sẽ cảm nhận ngay được hương vị ngọt thơm xen chút cay cay, đậm đà của thịt tôm được thấm đẫm xì dầu cũng như tỏi ớt rất kích thích. Sẽ không ai chê được hương vị của món tôm hấp xì dầu này khi thưởng thức nó với muối tiêu chanh