Cách làm món thịt ba chỉ sốt me thật ngon cho bữa cơm nhà

 là một món ăn ngon đứng đầu các món ăn được chờ đợi nhất trong bữa cơm hằng ngày. Món thịt heo sốt me có sự kết hợp của me và thịt để tăng phần ngon miệng và quan trọng là không tạo cảm giác ngán. Với những miếng thịt ba chỉ thuộc vào loại thịt heo ngon nhất, kết hợp với vị chua kích thích vị giác của me sẽ làm cho bạn ăn đến tận cùng bữa cơm. Hãy cùng 7monngonmoingay.vn thực hiện nhé.

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ sốt me:

• 0.5kg thịt ba chỉ
• 1 vắt me chín
• Nước dừa
• Tỏi băm nhuyễn
• Ớt sừng cắt sợi.
• Hành lá cắt nhỏ.
• Tương ớt
• Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, đường, dầu điều

Cách làm món thịt ba chỉ sốt me:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt ba chỉ rửa sạch rồi thái thành những miếng mỏng vừa ăn,
• Cho thịt vào tô rồi ướp gia vị gồm tiêu, nước mắm, đường, ớt… khoảng 30 phút cho thấm.
• Me hòa với nước ấm, lọc lấy 1 muỗng nước me để làm thịt sốt me chua ngọt.

Bước 2: Tiến hành thực hiện món ăn

• Đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho hành tỏi vào phi thơm
• Cho thịt vào xào săn và chảy bớt mỡ trong thịt,
• Cho thêm 3 trái ớt hiểm đập dập vào rồi chuyển thịt sang nồi đất,
• Cho thêm nước dừa và nước me vào, kho lửa vừa đến khi nước cạn sệt lại,
• Thêm dầu điều vào đảo đều là xong thịt kho xốt me.

thật đơn giản và nhanh gọn, nhưng lại mang đến một bữa ăn vừa bổ dưỡng, lại ngon đến bất ngờ đấy các bạn. Đảm bào không chỉ có bạn bất ngờ mà những người thưởng thức món ăn này còn bất ngờ hơn. Chúc các bạn thành công với cách làm món thịt sốt me.