Cách làm món Nem hoa quả (video)

Nguyên liệu:

- 1 quả táo: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ ngâm nước

- 1 quả lê: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, ngâm nước

- 1 quả xoài chín, gọt vỏ, cắt sợi nhỏ

- 1 quả dứa chín gọt vỏ, làm mắt cắt sợi nhỏ

- 4 muỗng sốt mayonaise

- 2 muỗng sữa đặc có đường

- 100g bột trứng

- 100g bột chiên giòn.

- 1 xấp bánh tráng mỏng

Cách làm:

• 1

  Vắt ráo nước các loại trái cây, cho vào tô cùng với 2 muỗng cà phê sốt mayonaise, 4 muỗng cà phê sữa đặc có đường trộn thật đều.

• 2

  Bánh tráng mỏng cắt hai đầu cho nhân vào giữa cuốn lại.

• 3

  Cho bột trứng và bột chiên giòn vào tô, hòa với 1 chút nước cho sệt lại.

• 4

  Nhúng các cuốn nem vào bột rồi thả vào chảo dầu nóng chiên vàng.

• 5

  Vớt ra để ráo dầu.