Cách làm món gà xào đậu cô ve xanh mát ngon cơm cho cả nhà

Cách làm món gà xào đậu cô ve là món ăn dân dã, dễ ăn, dễ làm mà lại không kì công, không mất quá nhiều thời gian, tiết kiệm được khá khá thời gian cho các bạn chuẩn bị những công việc khác đấy. Món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt nữa màu xanh của đậu cô ve làm bát thức ăn nổi bật, xen vào đó là màu vàng của những miếng thịt gà cùng với màu đỏ của trái ớt khiến món ăn vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng 7monngonmoingay.vn vào bếp với cách làm món gà xào đậu cô ve nhé.

Cách làm món gà xào đậu cô ve là món ăn dân dã, dễ ăn, dễ làm mà lại không kì công, không mất quá nhiều thời gian, tiết kiệm được khá khá thời gian cho các bạn chuẩn bị những công việc khác đấy. Món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt nữa màu xanh của đậu cô ve làm bát thức ăn nổi bật, xen vào đó là màu vàng của những miếng thịt gà cùng với màu đỏ của trái ớt khiến món ăn vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng 7monngonmoingay.vn vào bếp với cách làm món gà xào đậu cô ve nhé.

Nguyên liệu làm món gà xào đậu cô ve

• Đậu cô ve: 200g
• Phần ức gà: 150g
• 1 quả ớt đỏ
• Vài ba nhánh tỏi
• Muối
• Đường kính.

Cách làm món gà xào đậu cô ve

Bước 1: Chuẩn bị thịt gà

• Thịt gà mang rửa sạch để ra rổ cho ráo
• Cho thịt gà vào nồi luộc chín sau đó để nguội xé sợi ra.

Bước 2: Chuẩn bị đậu cô ve

• Đậu cô ve cho vào chậu nước muối loãng ngâm, rửa sạch rồi vớt ra để ráo nước sau đó tước xơ, lấy dao cắt thành từng lát xéo mỏng và dài.
• Củ tỏi các bạn bóc bỏ vỏ rồi xắt lát mỏng.
• Qủa ớt các bạn rửa sạch băm nhuyễn.

Bước 3: Xào thịt gà

• Cho chảo lên bếp, cho dầu vào chờ nóng thì các bạn đổ tỏi vào phi thơm, tiếp tục trút đậu cô ve vào xào (lưu ý các bạn không nên để lửa quá to khi xào đậu cô ve như vậy sẽ làm đậu dễ bị cháy, vì thế trước khi đổ đậu cô ve vào thì hãy giảm lửa xuống)
• Để đậu được xanh và không bị cháy thì các bạn hãy thêm chút xíu nước trong quá trình xào đậu.
• Khi thấy đậu đã chín tái thì các bạn cho gà đã xé sợi vào đảo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Tiếp tục rắc thêm ớt băm vào rồi đảo vài giây là được.

Bước 4:  Hoàn thành món gà xào đậu cô ve

• Cho gà xào đậu cô ve ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức thôi.

Món gà xào đậu cô ve rất đơn giản quen thuộc đối với mỗi người chúng ta, đậu cô ve ngọt tươi kích thích vị giác rất ngon, thịt gà vừa vặn ăn cũng rất tuyệt vời, hãy biến tấu một chút để có đĩa thức ăn như ý các bạn nhé. Chúc các bạn ngon miệng với món gà xào đậu cô ve nhé.