Cách làm món gà kho xì dầu đậm đà mềm mại đưa cơm

Cách làm món gà kho xì dầu béo ngậy thấm vị ngon ngọt của thịt gà và mùi thơm của xì dầu, đường phèn mang lại vị ngọt khiến món ăn càng thêm đậm đà, ngày mát mẻ mà được thưởng thức món ăn này cùng với cơm nóng thì khá thú vị các bạn ạ, nồi cơm của nhà bạn sẽ hết veo, món ăn rất thích hợp khi ăn cùng cơm trắng. Hãy dành một chút thời gian để vào bếp làm món gà kho xì dầu cho cả nhà mình nhé. Hãy cùng với 7monngonmoingay.vn vào bếp trổ tài với món gà kho xì dầu các bạn ơi.

Cách làm món gà kho xì dầu béo ngậy thấm vị ngon ngọt của thịt gà và mùi thơm của xì dầu, đường phèn mang lại vị ngọt khiến món ăn càng thêm đậm đà, ngày mát mẻ mà được thưởng thức món ăn này cùng với cơm nóng thì khá thú vị các bạn ạ, nồi cơm của nhà bạn sẽ hết veo, món ăn rất thích hợp khi ăn cùng cơm trắng. Hãy dành một chút thời gian để vào bếp làm món gà kho xì dầu cho cả nhà mình nhé. Hãy cùng với 7monngonmoingay.vn vào bếp trổ tài với món gà kho xì dầu các bạn ơi.

Nguyên liệu làm món gà kho xì dầu

• Đùi gà lớn: 1-2 cái
• Một ít rau húng quế
• 15ml dầu mè và dầu thực vật
• Rượu gạo: 50ml
• Xì dầu: 25ml
• Đường phèn: 5g
• Gừng tươi thái lát: 5g
• Tỏi: 10 tép
• Hành: 3 cọng
• Trái ớt: 2- 3 trái.

Cách làm món gà kho xì dầu

Bước 1: Chuẩn bị thịt gà

• Cho gà vào chậu rửa thật sạch sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Cho thịt gà vào một nồi nước lạnh sau đó đun sôi lên khi nước sôi thì vớt ra rửa sạch lại một lần nữa với nước sạch.

Bước 2: Xào thịt gà

• Cho chảo lên bếp, cho dầu mè và dầu thực vật vào chờ nóng thì tiếp tục cho ớt, hành đã cắt khúc, tỏi và gừng vào phi cho thật thơm lên.
• Kế đến các bạn trút hết thịt gà vào xào một lúc rồi đổ rượu gạo vào đó đun, thêm chút nước tường và đường phèn vào.
• Đậy vung lại đun một lát cho tới khi thấy hỗn hợp nước trong chảo sệt lại thì cho ray húng quế vào trộn đều lên một lát rồi có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành món gà kho xì dầu

• Cho gà ra bát và ăn thôi.

Món gà kho xì dầu rất thơm ngon, đậm đà, món ăn này rất thích hợp với cơm trắng nên hôm nào các bạn có ý định làm món gà kho xì dầu thì hãy nấu nhiều cơm một chút các bạn nhé, cả gia đình bạn sẽ thấy rất thích thú với món ăn này, trong những ngày trời mát mẻ hay trong những ngày đông giá lạnh hãy làm món gà kho xì dầu để chiêu đãi cả nhà các bạn nhé.