Cách làm món dưa khổ qua đèo mới lạ và hấp dẫn cho cả nhà

là món dưa cực kì đặc biệt. Thông thường khổ qua phải chế biến với các món, các nguyên liệu khác mới có thể dễ ăn và ăn ngon được. Nhưng với cách làm dưa khổ qua, chỉ một mình khổ qua thôi cũng đủ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Vốn có vị lạ, nhưng dưa khổ qua sẽ không còn cái độ đắng thậm chí không ăn được, lại có độ dòn, vị chua kích thích vị giác, thật tuyệt vời với món dưa ăn hoài khôn ngán này. Hãy làm món ăn dưa chua khổ qua cùng với 7monngonmoingay.com.

Nguyên liệu làm món khổ qua đèo

• Khổ qua đèo: 800g
• Cà rốt: 1 củ
• Giấm: 1 lít
• 1 miếng phèn chua để ngâm khổ qua
• Đường kính: 300g
• Muối : Nửa thìa cà phê
• Hạt nêm: 1 thìa.

Cách làm món dưa khổ qua đèo

Bước 1: Đầu tiên các bạn đặt nồi nước rồi đun sôi lên, cho vào nồi thêm chút muối sau đó thả tất cả khổ qua vào luộc sơ qua. Chuẩn bị sẵn 1 bát nước đá lạnh, vớt hết khổ qua để vào bát nước đá ngâm để giữ chúng có màu xanh đẹp mắt. Sau đó các bạn vớt chúng ra, thấm cho ráo là đã hoàn thành bước 1 dưa khổ qua đèo.

Bước 2: Các bạn chuẩn bị 1 chiếc nồi rồi cho vào đó 1l dấm cùng với đường kính, muối, hạt nêm, dùng thìa khuấy tan sau đó để cho nguội. Cách làm dưa khổ qua: Kế đến các bạn xếp tất cả khổ qua vào trong lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, để đẹp mắt và trông ngon hơn các bạn hãy xen kẽ hoa lá cà rốt rồi chúng mình đổ ngập nước giấm đường đã chuẩn bị bên trên vào và ngâm 3 ngày sau là có thể ăn được.

Muối dưa khổ qua các bạn thấy sao ạ? Rất đơn giản và không hề mất nhiều thời gian, chúng ta chỉ cần bớt chút thời gian để chế biến rồi mất thêm 1 ít thời gian chờ đợi là đã có thể thưởng thức món dưa khổ qua vô cùng hấp dẫn rồi. Các bạn hãy vào bếp ngay hôm nay và thử trổ tài làm món ăn này luôn cho cả nhà nhé, mình đảm bảo rằng những ai thưởng thức món ăn này xong sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú. Chúc tất cả các bạn thành công cùng với cách làm dưa khổ qua đèo.