Cách luộc lưỡi heo thơm ngon màu sắc hấp dẫn mà đơn giản

Bạn đã từng thử cách luộc lưỡi heo ngon nhưng không thành công khi mà thành phẩm của bạn không sạch sẽ, không thơm, không ngon và có màu sắc xấu xí. Đừng lo, 7monngonmoingay.vn sẽ giúp bạn trong bài viết ngay dưới đây. Lưỡi heo luộc là một cách chế biến đơn giản nhất để có thể thưởng thức cái ngon nhất, bổ dưỡng nhất của lưỡi heo. Việc thực hiện món ăn này không cầu kì, rắc rối và lại cung cấp cho cơ thể một lượng calo cao. Cùng vào bếp ngay nhé.

Cách làm lưỡi heo luộc ngon

Bước 1: Chuẩn bị hành gừng

Để có món lưỡi heo luộc đầu tiên bạn đạp dập gừng và cắt khúc đầu hành trắng  rồi cho vào nồi luộc cùng với lưỡi heo sau khi đã làm sạch. Đây chính là cách luộc lưỡi heo ngon mà lưỡi không bị hôi. Căn khoảng 4-5phút.

Bước 2: Luộc lưỡi

Khi nước sôi bạn bật nhỏ lửa và để them 5 phút nữa rồi mới tắt bếp. sau đó bạn vớt lưỡi ra cạo sạch sẽ phần trắng bám trên lưỡi rồi rửa lại với nước cho sạch hẳn. Làm lưỡi lợn sạch như thế nào? Bí quyết là đây các bạn nhé.

Bước 3: Thêm gia vị

Tiếp đó bạn cho lưỡi heo đã làm sạch vào một cái nồi khác với nước vừa đủ ngập mặt và cho các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn vào. Đậy kín vung và đun sôi, khi vừa sôi bạn để lửa riu riu trong khoảng 30phút rồi tắt bếp. Bước này trả lời cho câu hỏi luộc lưỡi lợn bao lâu thì chín đó bạn. Nhưng bạn đừng vội vớt lưỡi ra ngay mà hãy để them 10 phút nữa cho lưỡi ngấm thêm màu gia vị rồi mới vớt ra đĩa.

Thái lưỡi thành miếng mỏng và pha nước chấm để chấm kèm như xì dầu tỏi ớt hoặc là nước mắm chua ngọt. Thế là các bạn đã có món lưỡi lợn luộc  ngon thiệt ngon rồi.

Cách luộc lưỡi heo đã hoàn tất rồi, một món ăn vừa đẹp mắt, vừa sạch sẽ thơm ngon, giòn ngọt. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức món ăn khoái khẩu này mà không phải lo về vấn để vệ sinh nữa nhé.