Cách nấu canh thịt bò giá đỗ đơn giản cho bữa trưa

Với chỉ hai loại nguyên liệu trong cách nấu canh thịt bò giá đỗ thôi nhưng nếu xét về độ ngon và hàm lượng chất dinh dưỡng thì không thua kém một món ăn cầu kì nào. Thịt bò nhiều đạm, chất sắt,… giá đỗ giàu vitamin, thanh mát cơ thể vì thế món canh ngon ngọt này rất thích hợp cho bữa cơm trưa. Cùng theo dõi từng bước mà 7monngonmoingay.vn hướng dẫn ngay sau đây nhé.

Cách thực hiện món canh thịt bò giá đỗ ngon

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Ta mở đầu cách nấu canh giá đỗ bằng việc rửa sạch thịt bò nhé, sau đó vớt ra để cho ráo nước và thái lát mỏng.

Tiếp tục ta tiến hành ướp thịt bò với tỏi, gừng băm nhỏ+ 1 muỗng café muối+ ít hạt tiêu. Trộn đều lên và để cho thịt bò thấm gia vị nhé! Cách nấu canh thịt bò ngon quan trọng ngay từ khẩu ướp thịt nên bạn ướp cho kĩ, cho vừa ăn tí nữa ta không cần nêm nếm gì nữa.

Bước 2: Xào thịt bò

Phần giá đỗ các bạn rửa sạch.  Bước tiếp theo là đun nóng dầu ăn trong nồi và cho thịt bò vào xào. Đảo đều tay trên lửa lớn trong 2 phút đến khi thịt săn lại thì các bạn đổ vào nồi 3 chén con nước lọc.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Đun cho đến khi nước sôi thì các bạn dùng muôi hớt đổ bọt để cho nước canh thịt bò với giá đỗ trong.

Cuối cùng các bạn cho giá đỗ vào, đun cho đến khi canh giá đỗ thịt bò vừa sôi lại thì tắt bếp. Cho hành lá thái nhỏ vào, nếu thích cách nấu canh giá đỗ thịt bò có vị cay nữa thì ta cho tiêu, bột ớt vào nhé!

Cách nấu canh thịt bò giá đỗ có thể hoàn tất trong vòng 5 phút mà thôi. Bữa cơm trưa của gia đình bạn đã có món canh ngon ngọt, thanh mát và đầy đủ chất dinh dưỡng.