Cách làm miến xào cua ngon thưởng thức ngày mát trời
Nguyên liệu Cách làm miến xào cua ngon khá đơn giản, nguyên liệu cũng không quá phức tạp đâu bạn nhé! Quan trọng nhất là bạn mua được thịt cua tươi ngon là được. 200 g miến dong 300 g thịt cua. 1 củ cà rốt; 1 củ hành tây; 1 ít hành lá. Hạt nêm, tiêu, hành tím, hành phi. ...
Cách làm miến xào cua ngon khá đơn giản, nguyên liệu cũng không quá phức tạp đâu bạn nhé! Quan trọng nhất là bạn mua được thịt cua tươi ngon là được.
200 g miến dong
300 g thịt cua.
1 củ cà rốt; 1 củ hành tây; 1 ít hành lá.
Hạt nêm, tiêu, hành tím, hành phi.
-
1
Miến nên chọn loại miến dong, dai và là miến dong an toàn. Bạn cho miến ngâm mềm với nước ấm rồi vớt ra để ráo nước, cắt khúc ngắn vừa ăn.
Chọn thịt cua tươi, chắc là tiêu chí quan trọng quyết định món mien xao cua của bạn có ngon hay không đấy nhé!
-
4
Tiếp tục bạn cho thêm thìa dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành lên. Cho cà rốt vào đảo đều đến khi cà rốt hơi chín thì cho miến, hành tây vào trộn đều. Khi xào miến, bạn đảo nhanh tay nhưng nhẹ nhàng cho đến khi sợi miến mềm và thấm gia vị nhé! Sau cùng cho hành lá thái khúc cùng thịt cua vào trộn đều rồi tắt bếp.
Miến xào cua ăn ngon nhất khi vừa xào xong, còn nóng; khi đó đĩa miến xào cua tỏa hương thơm hấp dẫn. Ăn thử một miếng miến xào, thấy sợi miến mềm dai dai, sần sần vừa đủ, rau củ ngọt lừ và đặc biệt, thơm nức mùi thịt cua cùng vị đậm đà của thịt cua đã được xào qua... Ai đã thử ăn miến xào cua một lần thì sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon đặc trưng của món miến xào.
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm miến xào cua ngon nhé!
Bạn cũng có thể chia sẻ những bí quyết xào miến thơm ngon của mình bằng cách để lại Bình luận ở phía cuối bài viết nhé!
