31/05/2018, 11:56
Bao tử cá basa xào chua ngọt ngon miệng cho gia đình
Nguyên liệu Bao tử cá ba sa: 300 gram Cà chua: 2 quả Hành tây: 1 củ Dưa leo: 1 quả Ớt chuông: 1 quả (hoặc ½ quả xanh, ½ quả đỏ cho có màu đẹp) Giấm ăn: 2 muỗng canh Cần tây, tỏi băm, giấm, gia vị (đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, ...
Nguyên liệu
- Bao tử cá ba sa: 300 gram
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Dưa leo: 1 quả
- Ớt chuông: 1 quả (hoặc ½ quả xanh, ½ quả đỏ cho có màu đẹp)
- Giấm ăn: 2 muỗng canh
- Cần tây, tỏi băm, giấm, gia vị (đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu)
-
3
Bạn dùng một chiếc chảo, đun nóng trên bếp với 1 muỗng canh dầu ăn. Tiếp đó, bạn phi thơm tỏi băm rồi bỏ bao tử cá basa vào xào săn, trút ra để riêng nha.
Bỏ các loại nguyên liệu khác vào (trừ cần tây). Bạn dùng ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm để nêm nếm cho vừa. Đến khi các loại rau củ vừa chín tới thì bạn cho bao tử cá vào, tiến hành xào ở mức lửa lớn.
Cuối cùng, bạn dọn bao tử cá basa xào chua ngọt ra ăn cùng cơm trắng, chấm với xì dầu và ớt xắt khoanh.
Chúc các bạn thực hiện thành công với món xào này!
Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo món bao tử cá basa xào cay tại đây.
