Cách làm miến trộn cải bó xôi bổ dưỡng đến bất ngờ

Cách làm miến trộn cải bó xôi chỉ là một món ăn đơn giản nhưng lại có công dụng tốt đối với việc bảo vệ tim mạch đồng thời miến trộn cải bó xôi còn giúp cho xương chắc khỏe hơn. Dù chỉ là món ăn sử dụng những nguyên liệu thông thường, cách làm miến trộn cải bó xôi đơn giản, không cầu kì nhưng lại có thể tạo ra món ăn thơm ngon và bổ dưỡng đến không ngờ. Nếu các bạn đang suy nghĩ lựa chọn món ăn sáng nhanh gọn, tiện dụng lại nhiều dưỡng chất cho cả nhà thì miến trộn cải bó xôi ngon chính là những gì bạn cần.

Cách làm miến trộn cải bó xôi chỉ là một món ăn đơn giản nhưng lại có công dụng tốt đối với việc bảo vệ tim mạch đồng thời miến trộn cải bó xôi còn giúp cho xương chắc khỏe hơn. Dù chỉ là món ăn sử dụng những nguyên liệu thông thường, cách làm miến trộn cải bó xôi đơn giản, không cầu kì nhưng lại có thể tạo ra món ăn thơm ngon và bổ dưỡng đến không ngờ. Nếu các bạn đang suy nghĩ lựa chọn món ăn sáng nhanh gọn, tiện dụng lại nhiều dưỡng chất cho cả nhà thì miến trộn cải bó xôi ngon chính là những gì bạn cần.

Nguyên liệu để làm miến trộn cải bó xôi

• Miến : 200 gram
• Cải bó xôi: 400 gram
• Cà rốt: 1 củ
• Thịt băm: 100 gram
• Nước mắm, chanh, đường, tương ớt
• Dầu mè, muối, tiêu.

Cách làm miến trộn cải bó xôi:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm miến trộn cải bó xôi

• Nhặt sạch cải bó xôi, rửa sạch rồi thái khúc vừa ăn.
• Cà rốt làm sạch, thái miếng vừa.
• Trung cà rốt và cải bó xôi qua nước nóng rồi dùng nước lạnh xả lại cho giòn.
• Cho thịt băm vào xào sơ với ít muối và hạt tiêu cho đậm đà.
• Ngâm miến cho nở rồi chần nước sôi.

Bước 2: Tiến hành làm miến trộn cải bó xôi

• Chần miến xong thì vớt ra, trộn với dầu mè để miến không dính vào nhau.
• Cho miến ra tô lớn, thêm nước mắm, cốt chanh, tương ớt rồi cho các loại rau củ cùng thịt băm lên, trộn đều, nêm vừa ăn là được.

Miến trộn cải bó xôi rất dễ làm, hơn nữa ăn rất mát và thanh nên có thể dùng làm món ăn sáng tiện lợi và đủ dưỡng chất cho cả gia đình.