Cách làm mâm cơm chay ngon hấp đơn giản cúng rằm tháng 7

Món thứ 1 : Hướng dẫn làm đậu phụ chiên cay món ăn ngon đơn giản

• - 300g đậu phụ
• - 3 quả trứng (1 quả trứng + 2 lòng đỏ)
• - 30g bột mì; 5g vừng đen; bột chiên xù

Món thứ 2 : Hướng dẫn làm váng đậu xào chay món ăn ngon mâm cỗ ngày rằm

• Váng đậu, đậu quả Hà Lan
• su hào
• cà rốt
• nấm rơm
• rau mùi
• mộc nhĩ
• hành tím. 

Món thứ 3 : Cách làm canh chua nấu nấm món chay ngon đơn giản thanh mát

• 100g nấm rơm: rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút và cắt đôi
• 150 nấm kim châm: cắt bỏ chân và rửa sạch
• 2 bìa đậu phụ non (nếu thích có thể rán)
• 2 trái cà chua: thái múi cau
• 1/4 trái thơm: cắt bỏ cùi và thái nhỏ
• 50g giá đỗ: nhặt sạch, rửa và để ráo
• 1 gói me
• 1 trái ớt
• 1 củ hành tím
• Gia vị: nước mắm chay, ớt bột, bột ngọt, tiêu, đường và dầu ăn.

Món thứ 4 : Hướng dẫn làm thịt lợn quay chay ngon ngay tại nhà

Thit quay chay cần những nguyên liệu sau :

• Bột năng, bột gạo mỗi thứ 1 bát
• Nước cốt dừa 1 trái
• Muối, dầu ăn, đường, dầu hào chay, nước tương, tiêu
• Bột nấm, ngũ vị hương
• Chao: 4 viên
• Tàu hũ ky khô
• Hành boro
• Bánh mì: 1 ổ loại dài hoặc 3, 4 ổ loại ngắn
• Giấy bạc, bột cam, bột phẩm đỏ

Món thứ 5 : Hướng dẫn làm nem nấm chay giòn tan ngày rằm

• 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…)
• Giá đỗ: 100gr
• Nấm hương khô: 50gr
• Bánh đa nem
• Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn…

Món thứ 6 : Cách làm nộm miến chay ngon lạ miệng hấp dẫn

•  70gr miến dong
• - 3 bìa đậu phụ
• - 100gr cần tây
• - 100gr cà rốt
• - 50gr lạc
• - Ớt, đường, dấm, muối