Cách làm kem trứng gà mật ong thơm ngon và bổ dưỡng

Các món kem từ trước đến nay vẫn luôn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ trong những ngày hè nắng nóng. Mua ở ngoài hàng thì đơn giản, tuy nhiên làm thế nào để món ăn vặt này vừa thơm ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh lại vừa cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết lại là vấn đề được rất nhiều chị em quan tâm. Hiểu được điều này, 7monngonmoingay.vn sẽ hướng dẫn cách bạn cách làm kem trứng gà mật ong ngon và cực bổ dưỡng nhé.

Nguyên liệu để làm kem trứng gà mật ong

• Trứng gà: khoảng 5 quả, các bạn phải chọn trứng gà ta để cho món kem trứng gà mật ong ngon và bổ dưỡng nhé.
• Mật ong: 100 ml.
• Sữa đặc có đường: 100ml.
• Đường trắng: 30g.
• Kem tươi: 200ml.
• Sữa tươi có đường: khoảng 150ml.
• Dụng cụ: Hộp làm kem chuẩn bị loại nhỏ, dụng cụ để đánh trứng.

Cách làm kem trứng gà mật ong

Bước 1: Đun đường và mật ong

• Cho 20 g đường ăn trộn đều với 100ml mật ong vào cái nồi rồi đun với lửa liu riu để đường và mật ong tan chảy và tạo nên vị ngọt thanh khiết cho món kem, sau đó để nguội.

Bước 2: Đánh hỗn hợp kem

• Tiếp đó, bạn tách chỉ lấy lòng đỏ trứng gà, trộn với khoảng 10g đường còn lại và cả 200ml kem tươi, đánh cho bông đều hỗn hợp này lên bằng dụng cụ đánh trứng, lưu ý khi đánh các bạn phải đánh với tốc độ tăng dần lên theo một chiều nhất định để đảm bảo hỗn hợp được bông đều, không bị chảy nước và thật mịn đẹp nhé.

Bước 3: Làm kem

• Cho hỗn hợp đường và mật ong đã được nấu tan chảy cùng với sữa tươi có đường vào trong hỗn hợp trứng gà và kem tươi, tiếp tục dùng dụng cụ đánh trứng để đánh tan và bông đều để được hỗn hợp kem trứng gà mật ong.
• Cho hỗn hợp này vào trong từng hộp làm kem nhỏ, để khoảng 3-4 tiếng đồng hồ là các bạn đã hoàn thành xong món kem trứng gà mật ong rồi đấy.

Không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng giúp bạn giải nhiệt ngày hè, kem trứng gà mật ong còn là món ăn cực kỳ bổ dưỡng đối với sức khỏe của chúng ta. Hãy thực hiện ngay món ăn bổ dưỡng trên đây để chăm sóc gia đình thân yêu thật tốt bạn nhé!