Cách làm sữa đậu phộng rang đơn giản và bổ dưỡng

Sữa đậu phộng là loại sữa có một hương vị lạ miệng, vừa có chút bùi bùi, béo béo của đậu phộng, quyện với một chút sữa đặc và đá lạnh tạo nên một thức uống cực kỳ thơm ngon. Sau đây 7monngonmoingay.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa đậu phộng rang thơm ngon và rất dễ thực hiện. Các bạn hãy cùng theo dõi nhé.

Nguyên liệu để làm sữa đậu phộng rang

• Đậu phộng (lạc): 350gr
• Đường cát trắng: 50gr
• Nước: 2.5 lít
• Muối ăn: 1/2 muỗng cafe
• Sữa đặc, sữa tươi: nhiều hay ít tùy theo nhu cầu của mình

Cách làm sữa đậu phộng rang

Bước 1: Rang đậu phộng

• Đậu phộng bạn cho vào chảo cùng với chút muối rang cho vàng đều, sau đó tắt bếp. Bạn lưu ý nhớ bỏ vỏ đạu cho thật sạch.

Bước 2: đun đậu phộng

• Tiếp tục bạn cho đậu phộng vào cái nồi cùng với khoảng 2.5 lít nước, đun sôi cho hạt đậu chín mềm rồi tắt bếp, để nguội và sau đó cho nước – đậu phộng vào trong máy xay cùng với đường, cần xay thật nhuyễn.

Bước 3: Bạn rây hỗn hợp sữa qua rây

• Bước này để lọc bỏ xác đậu phộng, lọc càng nhiều càng tốt để có được hỗn hợp thật mịn.

Bước 4: Hoàn thành

• Bạn cho hỗn hợp vào trong nồi đun sôi, khuấy liên tục đến khi sôi bạn chỉnh lửa nhỏ xuống và để trong khoảng 15 phút thì tắt bếp. Bạn để hỗn hợp thật nguội cho ra ly vừa đủ để uống, thêm sữa tươi và cả sữa đặc vào khuấy cho đều, cho thêm đá vào thưởng thức.

Trên đây là cách làm sữa đậu phộng rang. Bạn thấy cách làm sữa đậu phộng rang cực đơn giản phải không, vậy thì còn chần chừ gì nữa mà bạn không xuống bếp làm ngay món này cho mọi người cùng uống nào.