Cách làm kem dừa tại nhà ăn đông này mới chất
Trong các món kem quen thuộc thì có lẽ kem dừa dễ ăn và dễ làm nhất. Cách làm kem dừa chưa bao giờ 'làm khó' các chị em nội trợ. Món kem ngon này còn là món ăn vặt khoái khẩu cho các bé. Không cần mua ngoài hàng quán, bạn có thể tự làm kem dừa ngay ở nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh, cũng như ...
Trong các món kem quen thuộc thì có lẽ kem dừa dễ ăn và dễ làm nhất. Cách làm kem dừa chưa bao giờ 'làm khó' các chị em nội trợ. Món kem ngon này còn là món ăn vặt khoái khẩu cho các bé. Không cần mua ngoài hàng quán, bạn có thể tự làm kem dừa ngay ở nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh, cũng như tiết kiệm chi phí rất nhiều.
Học ngay cách làm kem dừa vừa dễ vừa ngon nhé!
- 250 ml kem tươi (bạn tìm mua ở siêu thị rất sẵn có)
- 250 ml nước cốt dừa
- 3 quả trứng gà ta (xem ngay Cách chọn trứng gà tươi và mới mà bạn cần phải biết)
- 50g đường kính
- 1 thìa bột năng
- 1 ống vani
Đánh trộn lòng đỏ trứng với đường đến khi hỗn hợp mịn là được
- 3
Đổ 250ml nước cốt dừa với 250ml kem tươi vào một nồi nhỏ. Bạn bật bếp đun ở lửa vừa, đến khi thấy hỗn hợp sủi nhẹ, có bọt quanh thành nồi thì tắt bếp đi.
Đến khi hỗn hợp sữa dừa nguội thì bạn đổ vào âu trứng vừa đánh. Khuấy nhẹ từ từ cho hai hỗn hợp này quyện với nhau.
Cach lam kem dua tuoi ngon
Trộn đều whipping cream trong cách làm kem dừa dạng que
- 2
Bạn cho chút nước vào hòa với bột sữa béo cho tan rồi trộn chung vào với nước cốt dừa. Dùng spatula trộn đều, lưu ý khi trộn cần nhẹ tay để phần hỗn hợp nước cốt dừa hòa quện vào với phần hỗn hợp kem. Sau đó bạn cho nốt phần cơm dừa vào đảo đều cùng để làm kem que dừa.
- 3
Cho hỗn hợp kem dừa vào khuôn kem, sau đó bạn bọc kín khuôn bằng màng bọc thực phẩm rồi để vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 8 tiếng cho kem dừa đông lại. Sau khi kem đông cứng thì chỉ cần lấy ra thưởng thức là xong.
Kem dừa dạng que vừa dễ ăn lại dễ làm
Đừng bỏ lỡ những công thức làm kem khác tại chuyên mục "Sữa, chè, kem" trên Lamsao nhé. Đảm bảo sẽ có nhiều điều hay ho cho chị em nội trợ!
Chúc các bạn ngon miệng với cách làm kem dừa kiểu này nhé!
