Cách làm gỏi mít non trộn tôm thịt ngon cho bữa tiệc hấp dẫn

Cách làm gỏi mít non trộn tôm thịt ngon cho bữa tiệc hấp dẫn sẽ mang đến cho các bạn một gợi ý món ăn ngon dễ thực hiện tại nhà. Món gỏi mít món trộn tôm thịt vô cùng thơm ngon mùi mít non ngào ngạt hòa lẫn với vị ngon ngọt dai giòn của tôm thịt thật khó có thể cưỡng lại được món ăn này.

Hãy cùng giadinh.blog tham khảo hướng dẫn cách làm gỏi mít non trộn tôm thịt thơm ngon hấp dẫn dưới đây để có thể tự tay mình chuẩn bị tại nhà chiêu đãi mọi người món ăn ngon miệng nhé!

Nguyên liệu làm gỏi mít non trộn tôm thịt

• 500 g mít non
• 180 g thịt ba rọi
• 180 g tôm tươi
• 2 thìa canh vừng rang vàng, hoặc đậu phộng rang
• 1 bó rau răm, hành tây, gừng
• Gia vị: hạt nêm, muối
• Bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng

Cách làm gỏi mít non trộn tôm thịt ngon

Bước 1: Luộc mít

Đun nước sôi, cho vào ít muối, giấm. Cho mít non đã gọt vỏ vào chần sơ qua. Vớt ra cho ngay vào âu nước lạnh. Sau đó vớt ra để ráo, xé mít thành từng sợi vừa ăn.

Bước 2: Luộc thịt

Thịt heo rửa sạch, cho vào nồi luộc chín với ít gừng, hành tây, hạt nêm vào muối. Thịt luộc chín cho vào âu nước lạnh, sau đó thái sợi vừa ăn.

Bước 3: Làm tôm

Tôm tươi lột vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi luộc chín. Bạn có thể chẻ làm đôi hoặc để nguyên con tùy thích.
Rau răm nhặt sạch, thái nhỏ.

Bước 4: Trộn gỏi

Sau khi đã chuẩn bị xong, bạn cho tất cả nguyên liệu như mít, tôm, thịt vào chung một cái âu rồi trộn đều với vừng rang vàng hay đậu phộng rang. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho tiếp rau răm vào trộn đều.
Món gỏi này dùng kèm với nước mắm chanh tỏi ớt và bánh tráng (hoặc bánh phồng).

Lưu ý: Để làm gỏi mít non ngon bạn nên chọn mít non không quá già nhé, và thêm tí hành phi tự làm sẽ giúp cho món gỏi trộn tôm thịt theo cách làm gỏi mít xứ Quảng thêm ngon đậm đà.

trên đây thật đơn giản phải không các bạn. Để có được món gỏi ngon chỉ cần làm theo đúng hướng dẫn chắc chắn bạn sẽ có món ngon chiêu đãi mọi người trong các buổi tiệc. Chúc bạn thành công ngon miệng và đừng quên đồng hành cùng giadinh.blog để biết thêm nhiều thông tin món ăn ngon mỗi ngày nhé!