Cách làm giấm ăn tại nhà cực đảm bảo và an toàn

Giấm ăn là gia vị nấu nướng được các bà nội trợ thường xuyên sử dụng để tạo vị chua thanh tự nhiên cho món ăn.

Tuy nhiên, các loại giấm ăn trên thị trường thường không rõ nguồn gốc gây hoang mang cho người nấu cũng như người ăn. Chính vì vậy, bạn hãy học cách làm giấm ăn tại nhà để đảm bảo sức khỏe cho gia đình nhé!

Dứa cắt mắt, bổ sôi, chuối lột vỏ, cắt miếng.

• 2

  Tiếp đến, bạn hòa tan đường với nước. Sau đó, cho thêm giấm gạo để làm mồi cho giấm lên men.

  

  Cho chuối và dứa vào lọ.

• 4

  Giờ bạn lấy miếng vải sạch bịt miệng lọ. Không đậy kín để giấm lên men. Để lọ nơi thoáng mát. Khoảng 3 ngày đầu dấm sủi bọt khá nhiều nên bạn chú ý không để giấm trào ra ngoài. Bạn ủ giấm như vậy trong khoảng 1 tháng là dùng được.

  

  Sau 1 tháng, bạn bỏ giấm ra và lọc hết cặn.