Cách làm gà hấp gia vị tuyệt hảo cho bữa trưa
Nguyên liệu Gà hấp gia vị cần những nguyên liệu dưới đây: - 1 con gà (hoặc đùi/ cánh/ lườn… tuỳ thích) - 4 cánh hoa hồi - 30 cái nấm hương - 1 củ gừng - 2 cây hành lá - 3-4 tép tỏi - 1 củ hành tây - Các loại gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, dầu mè/ dầu olive, dầu ...
Gà hấp gia vị cần những nguyên liệu dưới đây:
- 1 con gà (hoặc đùi/ cánh/ lườn… tuỳ thích)
- 4 cánh hoa hồi
- 30 cái nấm hương
- 1 củ gừng
- 2 cây hành lá
- 3-4 tép tỏi
- 1 củ hành tây
- Các loại gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, dầu mè/ dầu olive, dầu hào, nước tương (xì dầu), rượu mai quế lộ/ rượu trắng.
-
2
Tiếp theo bạn băm nhuyễn tỏi hành. Hành tây cắt múi cau. Gừng phân nửa băm nhuyễn, phân nửa cắt lát mỏng. Nấm hương ngâm nước pha chút rượu trắng cho nở, cắt chân nấm, xả sạch.
-
4
Tiếp theo, bạn chuẩn bị 1 cái đĩa, giấy nhôm bọc, rồi xếp gà vào đĩa.
-
5
Tiếp đó, rưới nước sốt còn dư thừa lên khắp bề mặt đĩa gà.
-
6
Sau đó dọn gà hấp gia vị ra đĩa. Riêng phần nước gia vị còn lại bạn có thể nấu với gạo làm món cơm ăn kèm với gà hấp gia vị rất thơm ngon, hoặc bạn cho thêm chút bột bắp vào quấy sền sệt làm nước sốt chấm gà.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà hấp gia vị!
