Cách làm đậu phụ chiên nước mắm dậy mùi thơm ngon

Cách làm đậu phụ chiên nước mắm dậy mùi thơm ngon rất thích hợp cho những bữa cơ gia đình vội vã khi tất cả mọi người đều bận rộn, đặc biệt là những bữa ăn trưa tranh thủ. Tuy đậu chiên nước mắm hành đơn giản nhưng để món ăn cuốn hút, vẫn cần sự tỉ mỉ và cẩn thận của người chế biến nữa đấy! Hãy tham khảo cách làm đậu phụ chiên mắm của 7monngonmoingay.vn để món ăn hoàn hảo hơn.

Nguyên liệu làm đậu phụ chiên nước mắm

• Đậu phụ: 1 bìa to
• Nước mắm vừa đủ.
• Hành lá
• Nước đun sôi

Cách làm đậu phụ chiên nước mắm

Bước 1: Pha nước mắm hành

• Đổ nước mắm ra bát sau đó thêm nước sôi vào để pha loãng.
• Cho hành thái lát

Bước 2: Sơ chế và rán đậu phụ

• Rửa sạch đậu phụ rồi cắt miếng vừa ăn.
• Đặt chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu ăn vào đun nóng già.
• Nhẹ nhàng thả đậu vào chảo dầu ăn rán vàng đều 2 mặt.

Bước 3: Hoàn thành món đậu phụ chiên nước mắm

• Đậu phụ vừa rán xong đang nóng hổi, bạn cho ngay vào bát mắm hành rồi gắp ra ngay ra đĩa. Quá trình này lặp lại cho đến khi hết đậu.
• Thưởng thức đậu phụ chiên nước mắm hành với cơm trắng thì ngon tuyệt.

Món đậu phụ chiên mắm hành dậy mùi thơm ngon của nước mắm đậm đà và hành tươi. Món ăn tuy bình dị nhưng lại cực có sức hút. Đặc biệt, cách làm đậu chiên nước mắm quá đơn giản nên bạn sẽ có nhiều thời gian hơn dành cho gia đình thân yêu của mình đấy!