Cách làm chả đậu phụ thịt lá lốt thơm ngon nức mũi

Những món chả thịt, chả cá thông thường mang đến cho người ăn cảm giác ngấy ngán vì hơi nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, với món chả đậu phụ kết hợp với thịt lợn và lá lốt dưới đây sẽ giúp cho bạn ăn thoải mái mà không sợ ngấy.

Cách làm chả đậu phụ thịt lá lốt khá đơn giản, chỉ nói thôi cũng đủ làm bạn hình dung ra nguyên liệu chính của món ăn này rồi phải không nào. Thêm chút gia vị vừa vặn, bạn sẽ có món chả thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Cùng xem cách làm chả cách làm chả đơn giản này nhé!

Nguyên liệu làm chả đậu phụ thịt lá lốt

Cách làm chả đậu phụ

• 1

  Bước đầu tiên, bạn cho đậu phụ vào một cái âu lớn rồi dùng thìa dằm nhuyễn. Dằm càng nhuyễn càng tốt vì khi rán miếng chả sẽ mịn hơn.

  

  Thêm thịt nạc băm vào đậu phụ rồi đảo đều cùng gia vị

• 3

  Tiếp đến, bạn mang lá lốt đi rửa sạch, bỏ phần cuống lá rồi để ráo rồi thái chỉ.

  Sau đó, bạn lại cho lá lốt vào bát chứa hỗn hợp đậu phụ và thịt lợn, đập thêm trứng gà vào rồi đánh đều lên.

  

  Bước cuối cùng của cách làm chả đậu phụ là bạn chiên chả vàng lên là được

• 5

  Giờ thì hãy bày ra đĩa và mời mọi người thôi nào. Món chả ăn nóng, chấm với nước mắm tỏi cực ngon đấy.

  
  Cách làm chả đậu phụ thịt lá lốt cực đơn giản