Cách làm cơm rang dưa bò ngon bổ dưỡng khó cưỡng lại
Cách làm cơm rang dưa bò chắc chắn sẽ khiến nhiều chị em thích thú và muốn vào bếp thử thách món ăn mới cho bữa ăn của gia đình. Vào bữa sáng nay của gia đình chắc chắn sẽ trở nên ngon miệng hơn với món cơm rang dưa bò này. Không chỉ ngon miệng mà món ăn còn mang một khẩu vị ăn uống mới cho ...
Cách làm cơm rang dưa bò chắc chắn sẽ khiến nhiều chị em thích thú và muốn vào bếp thử thách món ăn mới cho bữa ăn của gia đình. Vào bữa sáng nay của gia đình chắc chắn sẽ trở nên ngon miệng hơn với món cơm rang dưa bò này. Không chỉ ngon miệng mà món ăn còn mang một khẩu vị ăn uống mới cho người dùng. Hương vị thì ngon miễn bàn rồi với lớp dưa muối chua chua, hòa cùng lớp thịt bò đậm đà thêm phần cơm rang, cà rốt sần sật còn gì bằng. Cùng vào bếp với icachlam để chế biến đĩa cơm rang dưa bò nhé
Nguyên liệu:
- 2 bát cơm để nguội
- 300g thịt bò
- 200g dưa muối
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 củ hành tây
- 1 quả cà chua
- 1 quả trứng gà
- 1 quả cà chua
- Hành lá
- Gừng, tỏi, hành tím
- Gia vị: Xì dầu, dầu vừng, nước mắm, hạt tiêu
 |
Hướng dẫn làm cơm rang dưa bò ngon:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò mua về đem rửa sạch, thái mỏng ướp sơ với ít xì dầu, dầu vừng để ngấm gia vị. Dưa chua đem vắt sơ nước đi để ra bát, cà chua đem rửa sạch bỏ hạt rồi thái hạt lựu. Cà rốt, hành tây nạo vỏ ngoài rồi thái hạt lựu nhỏ. Trứng gà đập vào tô, khuấy đều. Hành lá đem rửa sạch, thái nhỏ ra. Hành khô, tỏi, gừng đem bóc vỏ ngoài, đập dập ra.
 |
Bước 2: Tiến hành làm cơm rang dưa bò
Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn hành khô vào phi thơm. Cho cơm vào đảo đều tay đến khi khô và tơi ra là được. Nêm nếm ít nước mắm, mì chính cho vừa miệng rồi cho trứng vào rang cùng. Đến khi cơm gần chín cho hạt tiêu, hành lá vào.
 |
Bắc một chảo khác cho tỏi, gừng vào phi thơm rồi cho thịt bò vào đảo qua chờ thịt bò chín thì trút ra đĩa. Cũng chảo đó cho hành khô, cà chua, dưa muối vào xào cùng nhớ nêm nếm gia vị cho vừa ăn lúc dưa gần chín bạn cho thịt bò vào đảo cùng rồi đổ ra đĩa.
Bước 3: Hoàn thành làm cơm rang dưa bò
Trút cơm ra đĩa thêm hỗn hợp thịt bò, dưa muối vào cùng đĩa.
 |
Không chỉ thay đổi hoàn toàn khẩu vị ăn uống mới của gia đình mà món cơm rang dưa bò còn mang đến sự trải nghiệm ăn uống mới. Đánh thức mọi vị giác ăn uống của các thành viên gia đình bạn, giúp bổ sung hoàn toàn năng lượng thiết yếu cho một ngày làm việc vất vả của gia đình mình. Đây đúng là sự lựa chọn lí tưởng nhất mà các bạn có được. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam
