Cách làm chả giò tôm cua hấp dẫn cho bữa cơm Tết

Chả giò tôm cua là món ăn vô cùng thích hợp vào những dịp Tết. Cùng xem cách làm chả giò tôm cua để làm cho cả nhà thưởng thức nhé!

• 1
  Tôm bạn chọn những con tôm to, tươi vì nó chứa nhiều thịt giúp món ăn ngon hơn. Sau đó lấy kéo cắt đầu đuôi, lột vỏ, lấy bỏ chỉ đen sống lưng rồi mang rửa sạch, để ráo sau đó băm nhuyễn.

  

  Cua sau khi hấp chín bạn gỡ lấy phần thịt nạc

  • 3
    Bạn đem các nguyên liệu ra sơ chế:

     

    - Cà rốt, khoai môn gọt vỏ rồi mang rửa sạch, thái sợi nhỏ.

    - Nấm mèo mang ngâm nước ấm tầm 10 phút cho nở rồi mang rửa sạch, bỏ gốc, thái sợi nhỏ.

    - Hành tây cũng mang rửa sạch và thái sợi nhỏ.

    

    Bạn cho tất cả hỗn hợp và gia vị vào tô trộn đều

• 5
  Bạn hãy trải bánh tráng ra và múc hỗn hợp để vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại. Sau đó cho dầu vào chảo và chiên chả giò vừa cuốn, đến khi bánh có màu vàng là có thể xếp ra đĩa dùng được rồi. Nhưng nên nhớ để nhỏ lửa để bánh có thể chín kỹ bên trong bạn nhé!

  

  Học cách làm chả giò tôm cua giúp bữa cơm Tết thêm phong phú
  

  Với cách làm chả giò tôm cua bạn cũng có thể làm thêm một vài món như : chả giò cá ngừ, chả giò cốm.... hay nem rán để thay đổi hương vị của gia đình mình. Bạn có thể xem thêm:

  >> Làm chả giò cốm thơm nức hương vị thu Hà Nội

  >> Cách làm chả giò ngon ăn Tết đúng kiểu miền Nam

  >> Cách làm chả giò cá ngừ thơm ngon đổi vị cho mâm cỗ Tết