Cách làm cá lóc kho lá trà xanh ngon “vét sạch” nồi cơm tối

Cách làm cá lóc kho lá trà xanh không khó chế biến như các bạn vẫn thường nghĩ đâu chỉ chút thời gian đã có thể chế biến. Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị ăn uống vào bữa tối cho gia đình mà chưa biết nên lựa chọn món ăn gì để giúp mọi người ăn ngon cơm. Vậy gợi ý món cá lóc kho lá trà xanh chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nhất vừa ngon miệng, dễ chế biến lại rất bổ dưỡng. Vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến cá lóc kho lá trà xanh nhé.

Nguyên liệu:

1. 5 khứa cá lóc
2. 20g trà xanh
3. Gia vị: Tỏi, hành băm, tiêu, đường, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá lóc rửa sạch, tỏi và hành băm nhuyễn, trà xanh nấu với nước trên bếp.

Ướp cá với 1/2 lượng tỏi + hành băm + tiêu + nước mắm + 1 chén trà xanh để 20 phút cho ngấm gia vị. Bắc lên chảo chiên sơ cho cá săn 2 mặt là bạn có thể lấy ra.

Bước 2: Tiến hành làm cá lóc kho lá trà xanh

Cho dầu ăn + hạt nêm vào nồi đun đến khi chuyển sang màu đồng bạn đổ tỏi + hành băm + ớt vào rồi gắp từng miếng cá đã ướp vào nồi nhớ đổ hết nước ướp cá vào luôn. Thêm nước trà xanh xâm xấp mặt cá đun đến khi cá cạn nước là bạn có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm cá lóc kho lá trà xanh

Cho cá lóc kho lá trà xanh ra đĩa.

Cá lóc kho là một món ăn quen thuộc của người Việt nhưng trước đây đa số mọi gia đình đều chế biến cá lóc kho tộ, cá lóc kho riềng sả, cá lóc kho tiêu. Bây giờ chỉ chút biến tấu nhỏ bạn có thể kết hợp thêm lá trà xanh để chế biến ngay món cá lóc kho lá trà xanh đổi mới khẩu vị ăn uống cho gia đình. Chắc chắn bữa ăn của gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn và ngon cơm hơn khi có món ăn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep