Cách làm bò sốt vừng ngon mềm hấp dẫn cho bữa tối

Cách làm bò sốt vừng ngon mềm hấp dẫn cho bữa tối mà không tốn nhiều thời gian thực hiện. Trong những ngày bận rộn thì món bò sốt vừng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Cách làm bò sốt vừng đơn giản dễ chế biến mà không mất nhiều thời gian như món ăn khác. Thịt bò mềm ngọt quyện vào nước sốt và vị bùi thơm của vừng vô cùng quyến rũ và hấp dẫn giúp các thành viên trong nhà ăn ngon miệng hơn, đồng thời thay đổi khẩu vị mỗi ngày. Nếu gia đình bạn yêu thích những món ăn từ thịt bò thì không thể nào bỏ qua món bò sốt vừng thơm ngon này đâu đấy.

Hãy cùng icachlam.net tham khảo cách làm bò sốt vừng ngon mềm hấp dẫn cho bữa tối dưới đây nhé.

Nguyên liệu

• Thịt bò : 250 g
• Rượu trắng : 15ml
• Gừng: 4 g
• Tỏi: 5g
• Bột năng hoặc bột bắp: 1 muỗng cafe
• Nước tương: 22ml
• Nước đường: 30ml
• Dầu mè: 10ml
• Vừng : 12 g

Cách làm món thịt bò sốt vừng

Bước 1

• Gừng, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
• Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho thịt bò ra tô và ướp với rượu, gừng và tỏi băm nhỏ. Sau đó cho bột bắp vào trộn đều. Ướp khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Bước 2

• Cho vừng vào chảo, rang cho đều ta cho đến khi vừng chuyển sang màu vàng nâu thì cho ra bát.
• Cho đường + nước + nước tương vào bát khuấy đều.

Bước 3

• Bắc chảo lên bếp, cho dầu mè vào làm nóng rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay.

• Sau đó cho hỗn hợp nước tương, đun sôi và đảo đều tay cho đến khi phần nước sốt này quyện vào từng miếng thịt. Cho vừng rang vào đảo thêm 2-3 lượt rồi tắt bếp.

Hy vọng với cách làm bò sốt vừng ngon mềm hấp dẫn cho bữa tối trên đây các bạn sẽ có thêm một món ăn mới độc đáo ngon miệng cho bữa cơm gia đình thêm đa dạng phong phú. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món ăn mới lạ độc đáo này và hãy luôn đồng hành cùng icachlam.net để có thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.