Cách làm bánh Trung thu Nhật Bản Sakura Mochi ngon hết ý
Nguyên liệu Đất nước Nhật Bản vốn được biết đến với nền ẩm thực đa dạng và tinh tế. Chính vì thế, không chỉ món ăn mà các loại bánh trái của xứ sở hoa anh đào đều mang vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Nhân dịp Tết Trung thu đang đến gần, Lamsao sẽ mách bạn thêm một cách làm món ...
Đất nước Nhật Bản vốn được biết đến với nền ẩm thực đa dạng và tinh tế. Chính vì thế, không chỉ món ăn mà các loại bánh trái của xứ sở hoa anh đào đều mang vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Nhân dịp Tết Trung thu đang đến gần, Lamsao sẽ mách bạn thêm một cách làm món bánh trung thu Nhật Bản Sakura Mochi vô cùng đẹp mắt nhé!
Với cách làm bánh trung thu Nhật Bản Sakura Mochi này, bạn cần:
- 200g gạo nếp
- 120g nhân đậu đỏ
- 7-8 lá sakura muối (có thể tìm mua ở các shop chuyên bán nguyên liệu làm bánh online hoặc shop Nhật).
- Tí đường, màu thực phẩm đỏ
Ngâm gạo
-
2
Tiếp theo, bạn mang lá sakura ngâm vào trong nước cho ra hết muối rồi dùng khăn lau khô lá.
Chia nhân đậu đỏ
-
4
Bạn cho một muỗng canh đường vào phần nếp đã nấu chín, trộn đều lên, sử dụng chày giã sơ qua nếp để tạo độ dẻo. Bạn chỉ cần giã 30 giây cho đến 1 phút là được nha.
Bọc gạo bao quanh nhân đậu
-
6
Bạn cứ thực hiện như thế cho đến khi hết số nhân và số vỏ. Sau đó cuốn toàn bộ bánh bằng lá sakura cho thật đẹp rồi thưởng thức thôi nào. Bánh trung thu của người Nhật Bản khá độc đáo đúng không? Thay vì dùng bột nếp, bột mì như bánh trung thu truyền thống của người Việt Nam, người Nhật Bản lại dùng gạo nếp giã sơ, cuộn tròn gói gém thứ nhân ngọt ngào và bao bọc lại bằng lá sakura - thứ lá dành riêng cho người Nhật Bản.
Trông thật ngon và hấp dẫn phải không?
Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Lamsao.com mách bạn nhé!
Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả lamsao.com mỗi khi muốn làm bánh.
>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh trung thu Nhật Bản Sakura Mochi!
