Cách làm bánh trôi ngon kiểu Nhật cho Tết Hàn thực
Nguyên liệu Tết hàn thực sắp tới rồi, cùng nhau làm bánh trôi bánh chay cho cả nhà thưởng thức nhé. Với món bánh trôi kiểu Nhật gia đình bạn sẽ thích thú lắm đấy! Với cách làm bánh trôi ngon kiểu Nhật, bạn cần: - 100gr bột gạo - 100gr bột nếp - 2 muỗng cà phê đường - 150ml ...
Tết hàn thực sắp tới rồi, cùng nhau làm bánh trôi bánh chay cho cả nhà thưởng thức nhé. Với món bánh trôi kiểu Nhật gia đình bạn sẽ thích thú lắm đấy!
Với cách làm bánh trôi ngon kiểu Nhật, bạn cần:
- 100gr bột gạo
- 100gr bột nếp
- 2 muỗng cà phê đường
- 150ml nước ấm
- 8 que xiên bằng tre
Nước sốt ngọt
- 5 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê xì dầu
- 4 muỗng cà phê nước
- 1 muỗng cà phê tinh bột ngô
- 1 muỗng cà phê nước
- 1 muỗng cà phê rượu mirin (Đây là một loại rượu gạo Nhật bản có đường trộn lẫn nên có vị ngọt)
-
1
Để thực hiện cách làm bánh trôi ngon kiểu Nhật, đầu tiên bạn trộn bột gạo với bột nếp và đườn trong một bát.
-
3
Chia bột thành 24 viên nhỏ, đều nhau.
-
5
Sau đó vớt bánh ra để ráo nước và xiên 3 chiếc bánh vào một que xiên tre.
-
7
Khi nước xốt sôi cho hỗn hợp nước bột ngô đã hòa vào, khuấy đều cho chúng hòa quyện vào nhau. Sau khi hỗn hợp dầy lên, tắt bếp. Cho các xiên bánh trôi ra đĩa, dùng chổi quết lên nước xốt ngọt lên trên bánh.
