Cách làm bánh tráng cuốn bơ ngon tuyệt nhâm nhi cả ngày không chán

Cách làm bánh tráng cuốn bơ là món bánh ăn vặt không chỉ được giới trẻ Sài Gòn mà còn cả nước cực kì yêu thích. Bởi vì, bánh tráng cuốn bơ hấp dẫn với lớp bánh tráng dẻo dai hòa quyện với nhân trứng cút, đậu phộng bùi bùi, thịt bò đậm đà, xoài xanh chua chua rưới thêm bơ dầu béo ngậy và rau răm, hành phi thơm lừng. Vì vậy, bạn có thể nhâm nhi bánh tráng cuốn bơ cả ngày không chán. Vậy hãy cùng vào bếp với ilamdep để làm thử bánh tráng cuốn bơ ngon tuyệt này nào.

Nguyên liệu:

1. Bánh tráng dẻo
2. 10 quả trứng cút
3. 50g thịt bò khô dạng sợi
4. 1/2 quả xoài xanh
5. 1 quả trứng gà ta
6. Muối tôm, dầu ăn
7. Đậu phộng
8. Tương ớt
9. Hành phi, rau răm

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, rửa qua nước lạnh và cắt đôi thành khoanh tròn. Đậu phộng rang chín, đập dập. Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi. Rau răm nhặt bỏ phần rễ, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm bánh tráng cuốn bơ

Đánh đều lòng đỏ trứng gà với nước cốt chanh, thêm 2 thìa canh dầu ăn vào trộn đều. Lấy một miếng bánh tráng dẻo trải lên mặt phẳng, trải đều bơ dầu lên, thêm thịt bò khô, xoài, hành phi, rau răm, muối tôm, trứng cút và cuộn tròn lại.

Bước 3: Hoàn thành bánh tráng cuốn bơ

Cuối cùng, cắt bánh tráng cuốn bơ thành những khúc vừa ăn, rắc đậu phộng, rưới bơ dầu lên và thưởng thức.

Bây giờ bạn có thể tự tay làm bánh tráng cuốn bơ thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà mà không cần phải ra ngoài quán mới được thưởng thức rồi nhé. Vừa đảm bảo chất lượng, lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nữa đấy. Hãy thường xuyên làm bánh tráng cuốn bơ đơn giản này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh tiếp theo cùng ilamdep.