Cách làm bò cuốn thập cẩm nướng ngon đơn giản tại nhà mê ly

Thịt bò là một nguồn thực phẩm có chứa nhiều chất đạm bổ sung cho cơ thể, ngoài những cách chế biến truyền thống nay bạn nay chỉ một chút thủ thuật của chúng tôi với sự kết hợp của ít rau củ đã có thể vào bếp chế biến cho gia đình mình một đĩa bò cuốn thập cẩm nướng cho gia đình bạn cùng thưởng thức. Với một hướng dẫn của chúng tôi sẽ giúp bạn vào bếp chế biến một cách nhanh nhất. Phần hương vị thì ngon khỏi bàn rồi lớp rau củ cuộn giòn giòn, thanh mát bao bọc bên ngoài là lớp thịt bò nướng đậm đà vừa chín tới chắc chắn sẽ là món ăn được gia đình bạn yêu thích.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm bò cuốn thập cẩm nướng ngon cho gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

1. 10 lát thịt bò mỏng, dài
2. 1 thìa dầu ô liu
3. Muối, hạt tiêu
4. 1 nhánh lá hương thảo, xắt nhỏ
5. 4 thìa sốt Worcestershire
6. 1 củ cà rốt
7. 1 quả ớt chuông xanh
8. 1 quả ớt chuông đỏ
9. 1 tép tỏi lớn, băm nhỏ
10. 1 củ hành tây
11. 1 vài cây nấm mỡ
12. 1 thìa bơ
13. 2 thìa đường nâu
14. 40ml rượu vang đỏ
15. 70ml giấm thơm balsamic
16. 70ml nước dùng thịt bò
17. 2 nhánh lá hương thảo.

Cách làm bò cuốn thập cẩm nướng

• Bước 1: Đem chà ít dầu ô liu lên 2 mặt của miếng thịt bò. Tiếp tục rắc muối, hạt tiêu và một chút lá hương thảo xắt nhỏ.
  
• Bước 2: Cắt các nguyên liệu ở phần nhân rau củ thành các lát dài và mỏng.
  
• Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ô liu vào đun nóng rồi cho các loại quả vào xào trong vài phút, thêm muối và hạt tiêu cho vừa miệng.
  
• Bước 4: Đặt rau củ vào lát thịt bò và cuộn lại cho với nhau
  
• Bước 5: Đun nóng dầu ô liu với bơ trong một chảo nhỏ trên lửa vừa và thêm tỏi vào xào trong 2 phút cho đến khi có mùi thơm.
  
• Bước 6: Thêm giấm thơm, rượu vang đỏ, đường nâu và nhánh cây hương thảo vào rồi đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 6 phút. Thêm nước dùng thịt bò, đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa thêm 16 phút. Sau đó bỏ các nhánh hương thảo ra ngoài.
  
• Bước 7: Chuẩn bị bếp nướng. Tiếp tục cho chút dầu ô liu lên mặt chảo nóng rồi xếp các cuộn thịt lên chảo.
  
• Bước 8: Nướng mỗi mặt khoảng 3 phút, lật mặt thịt cho đều để thịt không bị cháy xém.
  

Bạn sẽ có một đĩa bò cuốn thập cẩm nướng chỉ trong vòng 20 phút vào bếp thôi nhé, nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về hướng dẫn của chúng tôi đi nhé chắc chắn sẽ khiến cho khẩu vị ăn uống của gia đình bạn tốt hơn nhiều. Bạn hãy tham khảo cách làm bò cuốn thập cẩm nướng trên đây của chúng tôi để có thể vào bếp chế biến một cách làm chuẩn nhất cho các chị em nội trợ có thể vào bếp chế biến nhanh nhất. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop