Cách làm bánh quy bơ chuối ngon giòn thơm phức chưa ăn đã thèm

Cách làm bánh quy bơ chuối là sự kết hợp từ các nguyên liệu vô cùng quen thuộc nhưng thơm ngon và bổ dưỡng sẽ mang đến cho bạn một món bánh ăn vặt cực kì hấp dẫn. Bánh quy bơ chuối là sự kết hợp hài hòa của lớp bánh được nướng giòn rụm, thơm phức hòa quyện cùng vị ngọt ngào của chuối chín và béo ngậy của bơ lạc chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay với ilamdep để học cách làm bánh quy bơ chuối siêu dễ này nào.

Nguyên liệu:

1. 250g bột mì đa dụng
2. 1/2 thìa cà phê bột ngô
3. 1 thìa cà phê baking powder
4. 1/2 thìa cà phê muối
5. 1/4 thìa cà phê bột quế
6. 100g đường nâu
7. 100g bơ lạt
8. 1 quả trứng gà
9. 1 thìa cà phê tinh chất vani
10. 1 quả chuối cỡ vừa

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C và lót giấy nến vào khay. Chuối bóc vỏ, dằm nhuyễn.

Bước 2: Tiến hành làm bánh quy bơ chuối

Cho bột mì, tinh bột ngô, baking powder, muối, bột quế, baking soda vào bát lớn. Dùng máy đánh trứng đánh tơi bơ với đường nâu, thêm trứng gà, bơ lạc, chuối dằm, tinh chất vani vào đánh đều với tốc độ trung bình cao. Thêm hỗn hợp bột vào trộn đều.

Múc từng muỗng bột đều nhau rồi vo thành viên tròn, xếp lên đều khay nướng đã lót giấy nến. Dùng dĩa ấn mạnh để làm dẹt viên bột, rắc chút đường thô lên và đặt vào lò nướng khoảng 8 – 10 phút là bánh chín vàng.

Bước 3: Hoàn thành bánh quy bơ chuối

Để bánh quy bơ chuối trên khay, để nguội 10 phút rồi xếp ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Cách làm bánh quy bơ chuối thật quá đơn giản và nhanh gọn phải không nào các bạn. Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, hãy vào bếp để làm ngay một đĩa bánh quy bơ chuối thơm ngon chiêu đãi cả nhà nhé. Đặc biệt, bánh quy bơ chuối rất thích hợp để nhâm nhi cùng tách trà nóng vào những buổi chiều mát mẻ đấy. Hãy luôn đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh mới lạ khác nữa nhé.