Cách làm bánh nướng hình Minion vị chanh thanh mát
Nguyên liệu Tết trung thu sắp về rồi các bạn ơi! Để tạo chút bất ngờ cho bé trong dịp trung thu năm nay, bạn hãy tự làm những chiếc bánh nướng minion vị chanh vô cùng thú vị này nhé! Thực hiện cách làm bánh nướng minion vị chanh cùng Lamsao thôi nào! Với cách làm bánh nướng minion này, bạn ...
Tết trung thu sắp về rồi các bạn ơi! Để tạo chút bất ngờ cho bé trong dịp trung thu năm nay, bạn hãy tự làm những chiếc bánh nướng minion vị chanh vô cùng thú vị này nhé! Thực hiện cách làm bánh nướng minion vị chanh cùng Lamsao thôi nào!
Với cách làm bánh nướng minion này, bạn cần:
Vỏ bánh
- 200g nước đường
- Bột mì; 1/5 muỗng cà phê baking soda; 1 lòng đỏ trứng gà; 50 g dầu ăn
- Hạt đậu đen
- Siro chanh, bạc hà; Màu thực phẩm màu xanh da trời, màu vàng (nếu muốn dùng màu tự nhiên thì dùng màu vàng từ nghệ, màu xanh (giã lá dứa)
Nhân bánh
- 50 g đường; 200g đậu xanh; 1 thìa bột bánh dẻo
- 1
Để thực hiện cách làm bánh nướng minion, đầu tiên bạn ngâm đậu xanh trong thời gian 1 tiếng đồng hồ. Tiếp theo, bạn đổ nước vào nồi rồi tiến hành đun cho đến khi đậu đặc quánh lại. Sau đó bạn mang đậu đi xay nhuyễn cùng với đường nha.
Vo viên đậu xanh thành viên nhỏ thuôn dài
- 2
Bước tiếp theo của cách làm bánh nướng minion là làm phần vỏ bánh. Bạn cho dầu ăn, nước đường, baking soda, ½ lòng đỏ trứng vào một chiếc bát to quấy đều lên.
Tiếp theo, bạn lấy một bát khác cho bột mì vào rồi đổ từ trừ hỗn hợp nước đường đã pha trộn đều, sau đó nhào bột đến khi bột dẻo, mềm mịn nha. Để cho bột nghỉ trong thời gian 30 phút.
Sau đó, bạn chia bột thành từng miếng nhỏ, vo tròn rồi cán bột ra rồi cho nhân vào. Bạn túm các mép vỏ bánh để bỏ bánh bọc kín nhân bột.
Khéo léo viên bánh lại nhưng không để bánh có hình tròn mà hơi dài một chút nha.
Đặt nhân vào giữa vỏ bánh rồi túm bột lại cho phủ kín nhân
- 3
Chuyển sang công đoạn tạo hình minion.
Bạn thực hiện cán bột mỏng ra rồi chia bột thành các miếng nhỏ để tạo trang phục cho minion. Tiếp đó bạn cán bột mỏng cắt bột thành những sợi mỏng làm kính, miệng của Minions. Cuối cùng bạn dùng đậu đen làm mắt minion nha.
Bạn cắt bột thành các sợi mỏng
... nên bạn nhớ cắt cho đều tay nha!
Dùng đậu đen làm 2 mắt xinh xắn cho minion
Sau đó bạn cho viên bột tròn tròn vào chỗ lõm để tạo hình thêm sống động nha!
- 4
Bây giờ bạn mang bánh đi nướng nha.
Bạn điều chỉnh lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 10 phút cho bánh vào nướng trong thời gian 10 phút.
Bây giờ bạn tô màu cho chú minion là xong rồi đó
Những chiếc bánh nướng minion ngộ nghĩnh, nhìn yêu ơi là yêu! Nhìn qua chắc không ai có thể nghĩ đây là bánh nướng trung thu đâu nhỉ? Với món bánh xinh xắn này, bạn có thể tự tay vào bếp để làm tặng cho những em nhỏ thân yêu nhé! Chắc chắn các bé sẽ thích lắm đấy.
Mời bạn truy cập vào chuyên mục Cách làm bánh trung thu của Lamsao để cập nhật rất nhiều công thức làm bánh ngon, độc đáo!
