Cách làm bánh mì hấp thịt băm ngon đổi vị cho bữa sáng đầu tuần
Cách làm bánh mì hấp thịt băm chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn sáng của gia đình bạn. Bạn đã quá quen thuộc với những loại bánh mì kẹp thịt, bánh mì ốp la, bánh mì thịt nướng… Vậy chắc chắn không thể bỏ qua được món bánh mì hấp thịt băm một món ăn cuốn hút người ăn đến thế ...
Cách làm bánh mì hấp thịt băm chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn sáng của gia đình bạn. Bạn đã quá quen thuộc với những loại bánh mì kẹp thịt, bánh mì ốp la, bánh mì thịt nướng… Vậy chắc chắn không thể bỏ qua được món bánh mì hấp thịt băm một món ăn cuốn hút người ăn đến thế này. Trong những bữa sáng se lạnh như thế này bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu để cùng baodinhduong.net vào bếp chế biến bánh mì hấp thịt.
Nguyên liệu:
- Bánh mì
- 1 củ hành tím
- 200g thịt nạc
- 100g thịt bò băm
- 1/2 củ sắn
- 1/2 củ cà rốt
- 50g nấm mèo
- Hành lá
- Gia vị: Đường, muối, nước mắm, hạt tiêu, giấm, tỏi, ớt, dầu ăn
- Đồ chua, rau sống, mỡ hành, đậu phộng rang, hành phi.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Củ sắn và cà rốt bạn đem gọt vỏ rửa sạch bào sợi. Nấm mèo ngâm nước ấm băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ.
 |
Bước 2: Tiến hành làm bánh mì hấp thịt
Bắc chảo lên bếp phi thơm 1 củ hành tím băm. Cho thịt nạc và thịt bò băm vào xào chín nêm nếm 1 muỗng nước mắm, 1/4 muỗng muối, 1 muỗng hạt tiêu.
Cho thêm vào thịt củ sắn, cà rốt băm, nấm mèo băm nhỏ, hành lá thái nhuyễn xào cho chín đều.
Nấu nước mắm với 2 chén đường, 1 chén nước mắm vừa nấu vừa khuấy cho tan hết đường. Sau đó bạn pha thêm nước ấm rồi cho tỏi băm, ớt băm, đồ chua, 1 muỗng giấm sẽ được nước mắm ăn kèm.
 |
Cắt bánh mì thành từng lát vừa ăn sau đó xịt nước 2 mặt bánh mì đem hấp khoảng 5 phút.
Phết mỡ hành rồi cho thịt băm, đậu phộng rang, hành phi lên trên.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm bánh mì hấp thịt
Cho bánh mì hấp thịt ra đĩa ăn kèm với các loại rau sống và nước mắm chua ngọt.
 |
Chắc chắn món bánh mì hấp thịt sẽ là một sự gợi ý hoàn hảo nhất cho bữa ăn của gia đình bạn. Không chỉ thơm ngon mà món ăn còn chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể nên sẽ khiến người ăn không quên được. Những phần thịt băm đậm đà thêm chút bánh mì giòn giòn và tí nấm mèo chắc chắn sẽ khiến mọi người hoàn toàn bị đắm chìm vào hương vị món ăn mang đến. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng baodinhduong.net
