Cách làm bánh Korokke Nhật Bản ngon giòn thơm lừng cho bữa sáng

Cách làm bánh Korokke Nhật Bản là công thức cực kì đơn giản, nhanh gọn nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng được người Việt yêu thích. Đặc biệt, bánh Korokke Nhật Bản với lớp vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, thơm lừng mùi trứng hòa quyện với phần khoai tây bên trong bùi bùi, thịt băm đậm đà và lòng đỏ, lòng trắng béo ngậy. Vậy hãy cùng vào bếp với ilamdep để trổ tài làm bánh Korokke Nhật Bản cho cả nhà thôi nào.

Nguyên liệu:

1. 1 củ hành tây
2. Khoai tây
3. Dầu ăn
4. 6 quả trứng gà
5. Thịt băm
6. Bột chiên giòn
7. Bột chiên xù
8. Tiêu, muối

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng hình khối, luộc chín. Hành tây băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Đánh đều 2 quả trứng vào bát, còn 4 quả trứng thì luộc chín, bóc vỏ tách lấy lòng đỏ và băm lòng trắng trứng.

Bước 2: Tiến hành làm bánh Korokke Nhật Bản

Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, cho thịt băm cùng 1/2 thìa tiêu, 1/2 thìa muối vào xào chín, thêm hành tây vào đảo cùng. Trộn đều lòng đỏ với khoai tây, giã nhuyễn. Cho thịt rang, lòng trắng vào bát khoai tây, trộn đều, nặn thành từng viên nhỏ.

Lăn khoai qua bột chiên giòn, nhúng vào bát trứng rồi lăn tiếp vào bột chiên xù. Bắc nồi dầu lên bếp đun sôi, cho bánh vào rán vàng đều các mặt.

Bước 3: Hoàn thành bánh Korokke Nhật Bản

Xếp bánh Korokke Nhật Bản ra đĩa và ăn kèm với tương ớt hoặc sốt.

Chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm và thao tác đơn giản, bạn đã hoàn thành xong những chiếc bánh Korokke Nhật Bản giòn rụm, thơm lừng để nhâm nhi cùng cả nhà rồi đấy. Đặc biệt, bánh Korokke Nhật Bản rất thích hợp để làm bữa sáng cho cả gia đình bởi chứa đầy đủ chất dinh dưỡng. Chúc bạn và cả nhà ngon miệng. Hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh mới lạ tiếp theo cùng ilamdep.