Cách làm bánh bông lan ngon ăn một miếng nhớ cả đời
Cách làm bánh bông lan không khó chế biến chỉ chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Bạn có thể dành ra chút thời gian cùng với một chiếc nồi cơm điện đã có thể tự bắt tay chế biến một chiếc bánh bánh bông lan ngon ngất ngây chiêu đãi cả nhà. Nhắc đến bánh ...
Cách làm bánh bông lan không khó chế biến chỉ chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Bạn có thể dành ra chút thời gian cùng với một chiếc nồi cơm điện đã có thể tự bắt tay chế biến một chiếc bánh bánh bông lan ngon ngất ngây chiêu đãi cả nhà. Nhắc đến bánh bông lan nhiều người sẽ nghĩ khó chế biến lắm đây nhưng không hề nhé các bạn muốn chế biến thật đơn giản bạn có thể dành tặng cho bạn bè và gia đình được rồi. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến bánh bông lan nhé.
Nguyên liệu:
- Khuôn làm bánh
- 150g bột mì
- 1/2 muỗng bột nở
- 4 quả trứng gà
- 50g bơ lạt
- 100g đường trắng
- 50ml dầu ăn
- 1 muỗng Vanilla Extract
- 30g bột bắp
- 100ml sữa tươi không đường
- Muối, chanh.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rây bột: Dùng một cái rây bằng nhựa để tiến hành rây bột 50g bột mì và 30g bột bắp cho mịn
Đánh bông lòng trắng trứng gà: Lấy 4 quả trứng gà và tách riêng lòng trắng trứng cho ra tô thêm lòng đỏ vào một tô riêng. Cho 1/2 muỗng muối và 4 giọt nước cốt chanh đánh đều vừa đánh vừa cho 60g đường cát trắng vào đánh đều đến khi lòng trắng nổi lên.
 |
Bước 2: Tiến hành làm bánh bông lan
Trộn lòng đỏ trứng gà: Cho hương vani, sữa tươi không đường, dầu ăn vào tô lòng đỏ trứng gà bắt đầu đánh cho đều tay đến khi hỗn hợp mịn và sáng màu bạn cho bột mì đã rây mịn vào đánh thêm lần nữa.
 |
Hoàn thiện bột bánh: Bạn trộn lòng đỏ trứng với lòng trắng trứng và đánh bông ban đầu.
 |
Nướng bánh: Bạn lót giấy đã chuẩn bị vào trong nồi cơm điện nhẹ tay đổ bột vào đậy kín nắp nồi lại nhấn nút Cook.
 |
Kiểm tra bánh đã chín chưa: Khi hết thời gian bạn mở nồi ra dùng tay nhấn nhẹ xuống mặt bánh, nếu thấy mặt bánh bông lan không bị lõm xuống bánh đã chín đợi bánh nguội đi bạn có thể lấy ra dùng được.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm bánh bông lan
Đến khi bánh nguội bạn có thể lấy ra.
 |
Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành làm theo hướng dẫn của chúng tôi đã có thể làm ra những chiếc bánh thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà. Bữa ăn nhẹ chiều nay của gia đình mà có miếng bánh bông lan thơm ngon hấp dẫn để thưởng thức đúng là không còn gì để nói rồi. Với những miếng bánh mềm mịn tan chảy vào miệng sẽ kích thích hoàn toàn khẩu vị ăn uống của gia đình rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
