Cách đồ xôi lạc dẻo thơm ăn ngất ngây ngày Tết
Nguyên liệu Cách đồ xôi lạc dẻo thơm sẽ là món xôi ngon và hấp dẫn trong ngày Tết đang cận kề này đấy. Cùng xem cách đồ xôi lạc ngon trong ngày Tết này. - 500gr gạo nếp - 150gr lạc sống để đồ cùng xôi - 100g lạc sống + 50g vừng để làm muối vừng - Chút muối. ...
Cách đồ xôi lạc dẻo thơm sẽ là món xôi ngon và hấp dẫn trong ngày Tết đang cận kề này đấy. Cùng xem cách đồ xôi lạc ngon trong ngày Tết này.
- 500gr gạo nếp
- 150gr lạc sống để đồ cùng xôi
- 100g lạc sống + 50g vừng để làm muối vừng
- Chút muối.
-
1
Gạo nếp bạn ngâm ít nhất 3 tiếng để đồ xôi dẻo và ngon hơn.
Lạc bạn ngâm trong nước ấm khoảng 20'
-
3
Bạn hãy rửa sạch lạc, cho vào nồi luộc đến khi lạc chín mềm là được. Đổ lạc ra rổ cho thật ráo nước.
Gạo nếp bạn trộn cùng với 1 ít muối
-
5
Sau đó bạn cho lạc vào trộn cùng với nếp. Bắc nồi hấp lên đổ nếp và lạc vào hấp với lửa thật nhỏ để nước không bị bắn lên xôi làm xôi bị nhão. Khi xôi chín tới, rưới vào xôi ít dầu hành, đảo nhẹ nhàng.
Muối vừng lạc ăn cùng xôi lạc cực ngon
-
7
Xôi nóng chín tới ăn kèm muối vừng lạc cực kỳ ngon, nhất là trong những ngày tiết trời Tết se lạnh.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Bạn có thể tham khảo thêm một số món xôi ngon cho ngày Tết này:
>> Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện cực ngon đón Tết
>> Cách nấu xôi dừa lá dứa dẻo thơm đón Tết
>> Cách nấu xôi lá cẩm ăn ngon miễn chê cho ngày Tết
-
