31/05/2018, 11:33
Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng
Nguyên liệu - 5 quả trứng gà - 1 nắm nhỏ ngải cứu. Chọn ngải cứu xanh non sẽ không bị đắng nhé! - 1 muỗng cà phê bột canh - Tiêu bột. 2 Trứng đập bỏ vỏ, đánh tan với 1 muỗng cà phê bột canh và chút xíu tiêu bột. Nếu bạn thích trứng dùng làm món mặn của gia ...
Nguyên liệu
- 5 quả trứng gà
- 1 nắm nhỏ ngải cứu. Chọn ngải cứu xanh non sẽ không bị đắng nhé!
- 1 muỗng cà phê bột canh
- Tiêu bột.
-
2
Trứng đập bỏ vỏ, đánh tan với 1 muỗng cà phê bột canh và chút xíu tiêu bột. Nếu bạn thích trứng dùng làm món mặn của gia đình, bạn có thể thêm thịt lợn xay nhỏ để đánh đều với trứng và rán cùng nhé!
-
4
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu nóng vào chảo rồi cho chút hành khô lên phi thơm. Sau đó đổ trứng ngải cứu vào chiên vàng hai mặt. Bạn nhớ lật nhẹ nhàng để trứng tránh bị nát, vỡ nhé!
