31/05/2018, 11:33
Vào bếp làm hến xào xúc bánh đa cho ngày đầu tuần
Nguyên liệu - 200g thịt hến - 1/2 củ hành tây - Vài tai nấm mèo - 1 thia súp đậu phộng rang - 1 vắt miến dong - 1 thìa súp tỏi băm - Ớt trái,rau răm hoặc rau thơm - Dầu màu điều 2 Bạn cho chút dầu ăn vào chảo rồi phi thơm tỏi, bỏ thêm nấm mèo ...
Nguyên liệu
- 200g thịt hến
- 1/2 củ hành tây
- Vài tai nấm mèo
- 1 thia súp đậu phộng rang
- 1 vắt miến dong
- 1 thìa súp tỏi băm
- Ớt trái,rau răm hoặc rau thơm
- Dầu màu điều
-
2
Bạn cho chút dầu ăn vào chảo rồi phi thơm tỏi, bỏ thêm nấm mèo vào và đảo cho đều. Sau đó, bạn cho miến cắt nhỏ, hành tây vào và nêm bột ngọt và muối cho thật vừa ăn.
-
4
Để món ăn có màu cam nhẹ, bắt mắt, bạn dùng một chút dầu màu điều rưới lên. Bạn cho thêm đậu phộng rang giã nát, ớt trái và rau răm vào, trộn cho đều rồi tắt ngay bếp nhé! Món ăn sẽ hấp dẫn hơn niều nếu bạn rải chút hành tím phi vàng lên.
