Cá nướng, măng trộn, canh ngao ngon tuyệt cho tối thứ 3

Bữa tối thứ 3 gồm có:

• 1

  Cá diêu hồng nướng thơm ngây ngất cho bữa tối thứ 3

  Món cá diêu hồng nướng rất dễ làm, lại cực kỳ thơm ngon. Thịt cá rất thơm, ngọt lại ít xương, thích hợp cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức trong bữa tối thứ 3 hôm nay. Khi ăn cá diêu hồng nướng, bạn có thể pha thêm nước chấm mặn đậm đà, thêm chút tỏi ớt cay cay là ngon hết sảy.

  

  Măng lay tươi trộn cay cho bữa tối thứ 3

  Chuẩn bị

  - 500g măng lay

  - 1 muỗng canh ớt sa tế (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị), 1 muỗng cà phê tỏi băm, ½ muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu, ½ muỗng canh giấm

  - Ít bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu vừng

  Cách làm

  1. Măng lay bóc phần vỏ cứng, cắt gốc già, rửa sạch.
  
  2. Luộc măng trong nước sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra thả ngay vào bát nước lạnh để cho măng được giòn. Sau đó dồn măng thành bó tròn, cắt đôi rồi chẻ ba, bốn từng cây măng để dễ ăn hơn.
  
  3. Trút măng vào bát lớn rồi trộn đều với sa tế, tỏi bằm, đường, xì dầu, giấm, bột ngọt và dầu vừng. Không dùng nước mắm để trộn vì có thể làm cho măng tươi bị chua.
  
  >>> Xem chi tiết: Cách làm măng lay tươi trộn cay cho bữa tối thứ 3

• 3

  Nấu canh ngao với sấu chua ngọt tuyệt ngon

  Canh ngao nấu sấu là một món canh dân dã, giản dị đối với người Việt trong ngày mưa bão. Sự kết hợp giữa vị ngọt của ngao cùng vị chua thanh của sấu đem đến một món canh chua tuyệt ngon cho cả gia đình trong bữa tối thứ 3.